A veterán Beringer borász Ed Sbragia borászati feladatokat ad át helyettesének, Laurie Hooknak.
Sbragia, aki 32 éve volt a Beringernél és a napai boripar óriásainak számít, továbbra is borász Emeritus néven folytatja, de figyelmének legnagyobb részét a Sonoma száraz pataki völgyében található családi pincészetére fordítja.
’Ed úgy állította be, hogy folytathassam a nagyszerű borok készítését, amelyekről ismertek vagyunk, és szerencsére még mindig ott van. Remek hely a bekerülésben ”- mondta Hook - 22 éve a Beringernél.
Ed Sbragia a Beringer Szőlőskertben kezdődött 1976-ban, a legendás Beringer borász, Myron Nightingale gondozásában.
Amikor Nightingale 1984-ben visszavonult, Sbragia vezető borász szerepet kapott, és Kalifornia legrégebbi, folyamatosan működő borászatában töltött hivatali ideje alatt számos díjat kapott Beringer borokért.
Sbragia 2004-ben alapította családi tulajdonú borászatát. Az Sbragia Family Vineyards teljes egészében családi tulajdonban van, bár a borokat a Beringer és anyavállalata, a Fosters közvetíti.
„Nem igazán megyek el” - mondja Sbragia. ’Életemet csak a családi hagyományok közé terjesztem. Átveszem, ahol apám abbahagyta a szőlőültetvényeket, és a következő szintre emelem. ”
Sbragia fia, Adam, aki szintén tapasztalt borász, ott fog vele dolgozni. A családi borászat jelenleg évente körülbelül 6000 esetet gyárt Napa és Sonoma borokból, és Sbragia szerint évente körülbelül 10 000 esetre szeretné növelni a márkát.
A Sbragia Family Vineyards jelenleg 10 különböző bort készít, köztük öt kiválasztott Napa és Sonoma szőlőültetvényből származó Cabernet Sauvignont, a napai Gamble Ranchből származó Chardonnay-t, valamint a száraz patak völgyéből származó Zinfandelt és Merlot-t.
Írta: Tim Teichgraeber
