A Sommelier mester vizsga közismerten nehéz ... Hitel: www.courtofmastersommeliers.org
- Hírek kezdőlap
Az Egyesült Államokban hat reménység szerzett mester Sommelier státuszt, miután letette a közismerten nehéz kóstolóvizsgát - kétszer.
Az Amerikai Sommeliers Mesterek Bírósága azt mondta, hogy három újratelepítési lehetőséget biztosít azoknak a hallgatóknak, akik 2018 szeptemberében már letették a kóstolóvizsgát, csak azért, hogy lássák eredményeket megsemmisítették attól tartva, hogy a bor egyes részletei kiszivároghattak.
Hat jelölt, akik mindegyike sikeresen letette az eredeti vizsgát, ismét sikeresen letette az első „újratelepítést”, amelyet december 5-én tartottak a Four Seasons Resort-ban St. Louis-ban (Missouri).
A hat új sommelier mester az Egyesült Államokban a következőképpen szerepelt:
• Dana Gaiser, Lauber Imports, New York
• Andrey Ivanov, a Bliss Wine Imports, San Francisco
• Max Kast, a Broadbent válogatottak közül, Chapel Hill, Észak-Karolina
• Douglas Kim, Picasso, Bellagio, Las Vegas
• Steven McDonald, a Pappas Bros Steakhouse, Houston
• Mia Van de Water, vagy az Eleven Madison Park, New York.
Harminc jelölt tette meg a legújabb kóstolóvizsgát, amelyen a hallgatóknak 25 perc alatt vakon kell megkóstolniuk hat bort.
Annak érdekében, hogy tagállammá válhasson, a hallgatóknak szóbeli elméleti vizsgát, valamint szolgáltatói és értékesítési képességeiket is tesztelniük kell egy étteremben.
A korábbi, semmissé vált vizsgán részt vevő diákok 2019 áprilisában, vagy a jövő szeptemberre tervezett rendes vizsgaidőszakban tehetnek ismét tesztet - közölte a Bíróság.
A Bíróság megismételte, hogy testülete egyhangúlag beleegyezett az eredmények szeptembertől való megsemmisítésébe, miután „egyértelmű bizonyítékot szolgáltattak arra, hogy a mester megsértette a kóstolásra bemutatott borok bizalmasságát”. Nem nevezte meg a kérdéses Mestert.
Semmi nem utalt arra, hogy bármely jelölt bármi rosszat tett volna.
„Ez egy nehéz időszak volt a Bíróság számára” - mondta Devon Broglie MS, az Amerikai Amerikai Amerikai Sommeliers Mesterek Bíróságának elnöke.
'Megalázkodom azon az elkötelezettségen, szenvedélyen és elkötelezettségen, amelyet a héten St. Louis-ban csatlakoztak hozzánk, és hálás vagyok a 20 sommelier mesterért, akik ügyészként szolgáltak.'
Az Instagramon közzétéve Mia Van de Water MS, az ebben a hónapban eljutott hat közül az egyik, az újratelepítés sikereit büszke, mégis „keserédes” pillanatnak minősítette. Elmondta, hogy „óriási hitet” tartott más jelöltek iránt, akik szeptemberi eredményeiket megsemmisítették, és jó kívánsága volt nekik.
