Vízgyűjtő szőlőültetvények a Margaret Riverben. Hitel: Watershed Instagram
- Hírek Főoldal
A Margaret River Vasse Felix pincészete megszerzi a Watershed szőlőt, azzal a céllal, hogy a következő években akár 30 százalékkal is növelje Chardonnay termelését.
A Vasse Felix megveszi a Watershed szőlőt
Ez a webhely az „arany háromszögben” található Chardonnay termelés ben Margit folyó , a Leeuwin Estate-szel, Voyager Estate és Xanadu Wines mint szomszédok.
A várhatóan júliusban megkötendő üzlet magában foglal egy 80 hektáros szőlőt, pincészetet, termomasszával épített hordószobát, éttermet és pinceajtót, amely a régió vitathatatlanul egyik legjobb helyszíne.
A Watershed továbbra is saját címkéje alatt értékesíti borait, és két évig üzemelteti a pinceajtót és az éttermet.
A Vasse Felix ügyvezető igazgatója, Paul Holmes a Bíróság szerint még nem terveztek az ingatlan épületeivel kapcsolatban.
„Néhány évvel ezelőtt megvásároltuk a Watershed szőlőültetvény egy részét, mivel kiváló Chardonnay termelődik. Ez az új felvásárlás lehetővé teszi számunkra, hogy növeljük a Chardonnay termelését, miközben továbbra is borokat készítünk az eredeti Vasse Felix telephelyünkön. ”
Az üzlet révén a Vasse Felix szőlőültetvényei több mint 300 hektárra nőnek a Margaret-folyó négy területén.
A véglegesítés után a Vasse Felix megkezdi a szőlőültetvény azonnali átalakítását, elsősorban a 2001-ben ültetett Chardonnay és Cabernet Sauvignon szőlőkre összpontosítva. A 80 hektáros szőlőültetvény egyéb fajtáit, például a Merlot, fokozatosan újratelepítik Chardonnay-vel.
'Az elmúlt években szőlőültetvényünket organikus gyakorlattá alakítottuk át, és ezt az átállást ezen az új helyszínen folytatjuk' - tette hozzá Holmes a Bíróság.
„Az új szőlőskertben elsősorban Chardonnay-vel foglalkozunk. Nem tudjuk kielégíteni a Chardonnay iránti belső és nemzetközi piac keresletét, és ez a szőlőskert lehetővé teszi számunkra, hogy fokozatosan fejlesszük ezeket a csatornákat. ”
'Természetesen szomorú, hogy eladtuk a Watershed szőlőt, de örülünk, hogy egy vezető, helyi borászat veszi át' - mondta Geoff Barrett, a Watershed ügyvezető igazgatója.
