- Fénypontok
Miután híresen lelőtték Oldalt , itt az ideje, hogy a kétely előnyét adjuk Merlotnak? A Merlot problémája, hogy zöld és lágyszárú lehet, ha az éghajlat nem elég forró, de gyorsan túl egyszerű és unalmas, ha túl forró.
A megfelelő körülmények mellett mégis a világ legnagyobb boraiból készül ...
Hat világhírű Merlot borok
Petrus, Pomerol, Bordeaux
Merlot 11ha alatt, a híres Pomerol kék agyagon található, Jean-François és Jean Moueix tulajdonában. Körülbelül 30 000 palackot készít évente. Az üvegenkénti átlagos ár 2 100 font font az adózás előtt, a Wine-Searcher szerint.
Tenuta dell’Ornellaia, Masseto , Bolgheri, Toszkána
100% Merlot a bolgheri Tenuta dell’Ornellaia istállóból, Marchesi de’Frescobaldi tulajdonában. A gyártás körülbelül 32 000 palackot jelent egy fülben, körülbelül ötöde annyit, mint az Ornellaia, és az ár körülbelül háromszorosa. Masseto volt 2013-ban a Sotheby's-ben érték szerint a legkeresettebb olasz bor, palackonként átlagosan 600 USD-t keresve.
-
Öt Masseto bor kipróbálásra
-
Anson: Cabernet vs Merlot
-
A Merlot bor vetélkedő
La Mondotte, St-Emilion 1GCCB, Bordeaux
Stephan von Neipperg kultúrbor, amelyet először 1996-ban állítottak elő, miután a regionális osztályozásba való sikertelen kérelmet nyújtott be a Château Canon La Gaffelière kinagyításához. A termelés körülbelül 12 000 palack évente.
Ama vár, L'Apparita, Toszkána
A régió első tiszta Merlot-ja, amelyet 1985-ben hoztak létre és egy 3,84 ha agyagban gazdag dombon nőttek fel, 490 m tengerszint feletti magasságban. Évente 7000 palack.
Amuse Bouche, Napa, Kalifornia
A ragyogó Heidi Barrett, aki többek között arról híres, hogy borász volt a Screaming Eagle-ben, 2002-ben készítette el ezt a bort barátjával, John Schwartzzal. Körülbelül 8400 palack évente, azzal a céllal, hogy elkészítsék a „Pomerol stílusú Merlot Napából”.
Duckhorn szőlőskertek, három tenyér, Calistoga, Kalifornia
Duckhorn csak 2015-ben vásárolta meg ezt a Silverado Trail szőlőt, de több mint 35 éve készítette gyümölcséből a Merlot-ot. Az „Észak-Amerika legnagyobb Merlot-szőlőskertje” néven ismert első évjárata 1978 volt.
Ez először a Merlot egyik funkciójának részeként jelent meg a 2017 márciusi számában Decanter magazin. Feliratkozni Decanter itt.
