A Repour borkonzerv. Hitel: Repour Kickstarter
- Hírek Főoldal
- Felkapott borújdonságok
Új készüléket indítottak, amely azt állítja, hogy eltávolítja az oxigént a nyitott borosüvegből, elősegítve ezzel hosszabb megőrzését.
a hang 13. évad 16. rész
Helyezzen be borkonzervet
Forródás azzal a szándékkal jött létre, hogy a bárokban és éttermekben megállítsák a bor hulladékát, és a Kickstarter kampány , amely november végén zárul.
Ez egy új boreszközök hullámának része, amelyet az elmúlt években indítottak vagy terveztek. Ezen a héten a bor óvszerek „Széles körű sajtóvisszhangot kapott az Egyesült Királyságban.
Az amerikai székhelyű Tom Lutz vegyész által létrehozott Repour szerint a szerkentyű úgy működik, hogy az üvegben lévő bor fölötti levegő oxigénjét felszívja, függetlenül attól, hogy sokszor kinyitják-e.
Bármilyen palackhoz rögzíthető, és több hónapig megőrzi a bort - állította.
-
Borkóstolásra tervezett elektronikus nyelv
A tudomány kicsit
'Azáltal, hogy oxigénelnyelő anyagunkat a Repour intelligens dugóba helyezzük, képesek vagyunk folyamatosan gázmentesíteni az oxigént a palackban lévő bor fölött levő levegőből és magából a borból, az oxigénszintet 0,05% alá csökkentve, - mondta a társaság honlapja.
Lutz elmondta, hogy enyhe vákuum jön létre, de ezt „a legtöbb ember nem vákuumnak gondolná”.
„Ami a fejtérben lévő levegőt, amely 21% oxigént tartalmaz, a Repour segítségével teljesen eltávolítják az oxigéntől. Marad a többi inert elem a körülöttünk lévő levegőben (elsősorban nitrogéngáz), de mivel az oxigén felszívódik és semmivel sem helyettesíthető, ez létrehoz és hatékony „vákuumot” eredményez. ”
-
Hogyan lehet hűsíteni a bort sietve - kérdezze meg a Decantert
Egyes szakértők megkérdőjelezték, hogy az eszköz mennyire lenne hatékony a gyakorlatban.
Geoff Taylor, az Egyesült Királyság vezető laboratóriumának és a Campden BRI kutatócsoportjának elmondta Decanter.com , 'Remélem, hogy nem vagyok itt túl cinikus, de amikor új terméket dob piacra és elég merész állításokat tesz, ezeket az állításokat független tudományos bizonyítékokkal kell alátámasztani. Nem látok ilyet. ’
domainek száma georges de divat
Hozzátette: „Ha kedvező lenne, a vállalat ezt a független jelentést használja a termék erényeinek és értékeinek kiemelésére.”
-
A tudósok azt állítják, hogy „újrateremtik a Montelena 1973-at” szőlő nélkül
Meddig kell nyitva tartani a bort?
A bor felnyitása után általában csak néhány napig maradhat friss.
A parafa vagy a csavar nyitása után az oxigén képes kölcsönhatásba lépni a borral. Az oxigén hatása néhány nap múlva negatívan befolyásolhatja az ízeket és aromákat.
Christelle Guibert, Decanter kóstoló igazgatója elmondta: „A hagyományos borok általában legfeljebb néhány napig tartanak - nagyon gyorsan romlani szoktak.”
-
Természetes bor tárolása - kérdezze meg Decantert
„Azonban a természetesebb megközelítéssel készült borokat -„ élő borokat ”- néha akár egy hétig is hűtőszekrényben tartom (még a vöröseket is), és még mindig jól mutatnak. Néhányan még a második nap nyitva tartása után is jobban ízlik. ”
'Ez valóban a borászat stílusától függ, nem pedig a színtől.'
Egy brit kormány által finanszírozott 2012-es tanulmány kimutatta, hogy a háztartásokban évente mintegy 270 millió font bor kerül elpazarolásra.
További boreszközök:
Ullo azt állítja, hogy eltávolítja a szulfitokat a borból, de hiszel benne? És ha igen, szükség van-e rá? Hitel: Ullo
Az Ullo szulfit kütyü az Egyesült Királyságban jelenik meg
Gadget azt állítja, hogy kiszűri a szulfitokat, amikor a bort öntik ...
vikings 4. évad 4. rész összefoglaló
Megérdemli a szonikus dekantátor Tony Aspler haragját? Hitel: Sonic Decanter
Felejtsd el a szerkentyűket és öregítsd a bort kecsesen - mondja Tony Aspler
Önöntő borgép. Hitel: christies.com Hitel: christies.com
Önöntő borgép - 25 000 fontért kapható a Christie's-nél
A 25 000 fontos öntöző borgép éppen az lehet, ami hiányzik az otthonából ...
A Guzzle Buddy akcióban. Hitel: J Jo / Amazon.co.uk
Guzzle Buddy: A Cougar Town sitcomtól a való életig
Az amerikai sitcom eszköz életre kel ...











