Ha még nem vagy tisztában ez egy nagy év a zsidó Hanuka ünnepére . Egy ünnep, amelynek általában meg kell osztania a reflektorfényben a karácsonyt, mindig másodhegedűs a kulturális behemót, amely Amerika téli csodaországa idén Hanuka. Ez azért van így, mert idén először és 70 000 éve az egyetlen alkalom, hogy Hanuka a hálaadás napjára esik. rengeteg ember csinál igazán nagy ügyet róla.
A hálaadás, ahogyan ez ismertté vált, ünneplésre ad okot és pezsgőnél nincs jobb ünnepi bor . De nem szabad elkezdeni pukkanni az üvegeket, mert a hálaadás olyan őrült esemény az életben, hogy mi is pezsegünk, mert nagyon jól megy a sült ételekhez, és az emberek sok sült ételt esznek Hanuka idején!
Ahogy a hanuka történet is mutatja, amikor a makkabeusok legyőzték a görögöket, újra felszentelték a templomot a szent menóra meggyújtásával, de a menóra meggyújtására hagyott olajnak csak egy napig kellett volna kitartania, de csodával határos módon nyolcig tartott! Ennek a csodának a megünneplésére a Hanuka nyolc éjszakán át tart, és sok olyan dolgot esznek, amit olajban sütnek az alkalomra. A legikonikusabb ételek azok krumplis latkes és zselés fánkot de sokan más dolgokat is megsütnek, mint pl ez a finom articsóka az ünnepre emlékezve.
Szóval most vissza a pezsgőhöz. A buborékos és a sült ételek a mennyben készült gyufa. Bár elsőre kissé furcsának tűnhet, a sült ételek sós és enyhén olajos aspektusai nagyon jól passzolnak a habzóborhoz. A bor savassága úgy vágja át a zsírt, mint egy finom citromfacsart, amely megtisztítja a szájpadlást, miközben a buborékok segítenek megőrizni ízlelőbimbóit frissen és élénken.
Kedvenc pezsgő italunk latkes mellé a Prosecco. Szeretjük a Prosecco-t, mert arról ismert, hogy ragyogó és ropogós ízű, kiválóan sült ételekhez, és ez az egyik legkedvezőbb árú habzóbor a piacon. A Prosecco nagyszerű, mert vásárolhat néhány üveget anélkül, hogy felborítaná a pénzt, és élvezheti a poharat kortyolgatva, miközben barátaival együtt latkeszt készítenek és játszanak egy kört. no-limit dreidel.Shutterstock.com
