Hitel: VDP. A Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Finom bor
- Németország
- Fénypontok
Németország a világ legjobb száraz rizlingjeit állítja elő. Tudjon meg többet arról, hogy mit jelent a „GG” a címkén, és olvassa el a GGrizling borok kipróbálására vonatkozó ajánlásainkat ...
Görgessen lefelé az ajánlásainkért
Nagy növekedés magyarázható
A Grosses Gewächs kifejezést Németország legfinomabb fehérborainak azonosítására használják, és a száraz borokra jellemző.
A megjelölés nem hivatalos része a német borjognak, de a 2000-es évek elején a legfőbb termelők egy csoportja fogalmazta meg, és a legszebb szőlőültetvények azonosítására irányuló terv részeként még 2012-ben finomította.
A „GG” szőlőültetvények több mint felét Rieslingbe ültetik a Sommeliers Mester Bíróságának adatai szerint.
Az összes Grosses Gewächs egy Grosses Lage-ből származik („nagyszerű hely”), a német VDP osztályozási rendszer szerinti legjobb szőlőültetvényekből, amelyet egy termelői csoport felügyel. Német Prädikatsweingüter Egyesület (VDP).
Mint a Grand Crus Burgundia , ezek a borok a szőlő és nem a falu nevét veszik fel. De a VDP csak meghívásos, mintegy 200 termelőt számláló iparági testület, és mint fentebb említettük, szabályai ezért hivatalosan nem részei a német borjognak.
A GG osztály előállításához a termésmennyiség nem haladhatja meg az 50 hektolitert hektáronként, a szőlőnek fiziológiailag, teljesen érettnek és kézzel is szüreteltnek kell lennie.
A címkéken egyszerűen „GG” néven emlegetett borok a betakarítást követő év szeptember 1-jén kerülnek forgalomba.
Rheingauban az „Erstes Gewächs” kifejezés egy felső szőlőhegyet jelöl, és törvényileg meghatározott kifejezés.
Grosses Gewächs Rieslings keresendő:
A Decanter kóstoló csapata kiválasztotta a Grosses Gewächs-t Rizlingek különböző korú kipróbálni. Frissítve 2018.07.09
