- Fénypontok
- Borlegendák
Miért teszi a Decanter hírességek csarnokává ...
Borlegenda: Le Pin, Pomerol 1982, Bordeaux, Franciaország
Palackokat gyártottak 3 600
Fogalmazás 100% Merlot
Hozam 30hl / ha
Alkohol 12,5%
Kiadási ár 400 dollár az otthonokért
Ár ma Palackonként 9 512 font
Legenda, mert…
Az első Jacques Thienpont által készített évjárat 1979-ben volt, és olcsón adták el. Azelőtt a bort széles körben értékesítették Belgiumban, de nem volt széles körben ismert. Miután az 1982-es év kiemelkedő minőségét elismerték, az árak fellendültek a másodlagos piacon.
Hátranézett
1982-ben a Le Pin egyetlen hektárból állt, egy fenyő mellett. Jacques Thienpont, egy belga családból származik, akinek nagy érdeklődése van a bordeaux-i borkereskedelem iránt, néhány évvel korábban felismerte a talaj minőségét. Az eredeti ötlet az volt, hogy a csomagot beépítsék a közeli Vieux Château Certanba, de amikor ez nem sikerült, Jacques, apja és nagybátyja 1979-ben foganatosította a szőlő megvásárlását, később Jacques tulajdonába került, kis részesedéssel Alexandre Thienpont, a Vieux Château Certan tartotta. 1984-ben Jacques vásárolhatott egy második hektárt, de ma a teljes szőlőterület még mindig szerény 2,7 hektáron áll.
Az évjárat
Bordeaux remek vegetációs időszakot élvezett, szeptemberben volt némi eső, valószínűleg előnyös, de a Merlot nagy részét addigra már szedték. A buja, testes borokat egyesek kritikájuk szerint túlságosan Napa-stílusúak voltak, sőt egyes, magas hozamokkal szedett borok most hanyatlóban vannak. Sok más, bár érett, még mindig erős.
A terroir
Le Pin szőlője a Pomerol-fennsík egyik legmagasabb szektorában található. Szomszédai között található a Vieux Château Certan, a Petit Village és a Trotanoy. A talaj lényegében kavicsos, bár vasban gazdag alapon homok és agyag foltok találhatók. A kavics kiváló vízelvezetést biztosít. A Le Pin kis mérete ellenére a talaj eltérései eltérő fürtméretet és érési dátumot eredményeznek. 1982-ben a szőlő egyharmadát legutóbb 1978-ban telepítették - ez a bor rendkívül kiemelkedően magas.
A bor
Jacques Thienpontot Léon nagybátyja tanította meg, hogyan készítsen bort, és nem látott okot arra, hogy letérjen erről a bevált útról. Az erjesztés rozsdamentes acélból történik. Ha nagyobb koncentrációra van szüksége, néhány tartályt elvérezhet, és az évjáratokban, amikor alacsony a savtartalma, néhány nagyon érett szárat visz vissza a tartályokba. Az extrakció hagyományos pumpoverekkel történik. A malolaktikus erjesztést mindig barrikokban hajtották végre, nem abból a meggyőződésből, hogy jobb bort eredményez, hanem azért, mert a régi pincékben nem volt máshol a bor erre a célra. Le Pin 14 és 16 hónapot tölt új tölgyben, hagyományos állványokkal szűrés nélkül palackozzák.
A reakció
Michael Broadbent 1983 novemberében megkóstolta a bort, „gazdagnak és gyümölcsösnek” találta, és bevallotta, hogy fogalma sem volt róla, hogy ez egy csecsemőkultus bor. 2001-ben ismét megkóstolta: „Dicsőséges orr, nagyon jellegzetes édes, puha, bársonyos, tele gyümölcsökkel. Illatos.'
