- 1997-es évjárat
tart
Hatalmas termés nagyrészt nagyon finom borokból
5/5Időjárási viszonyok
Több rövid évjárat után a ’97 -es termés rendkívül nagy volt, és levette a nyomást a kínálati kereslet arányáról. Mivel a rügyfakadás egy hónappal korábban történt, a szőlőültetvények teljes gőzfejjel virágoztak, és korai, nagyszerű készlettel és nagy termésű növényekkel jelentek meg. Egy augusztusi forró hét kivételével a nyári napok és éjszakák következetesek és mérsékeltek voltak. Mivel a legtöbb szőlőültetvény eléri érettségét, szeptember közepén könnyű esőzések érkeztek, és néhány pánik sújtotta borász helikoptereket bérelt fel, hogy segítsen kiszárítani a szőlőn nehezedő hatalmas termést. A bölcsebb borászok augusztusban fürtvékonyodtak, és a laza Cabernet-fürtök gyorsan kiszáradtak. A Merlot termés dekadensen nagy volt, és fürtvékonyítást igényelt. Ez egy olyan év volt, amikor a phylloxera utáni szőlőtermesztés felvilágosította a gondolkodást a szőlőtávolság, a rácsos rendszerek, a szőlőegyensúly és a szőlőérettség tekintetében. Az évjáratot „az érettség egységessége” jellemezte, különösen a Napa-völgyben, ahol a kabernettek és a merlotok rendkívül mély színűek voltak, fekete gyümölcsízűek és kifinomult tanninjaikkal finomítottak.
Legjobb Appellations
Az időjárási viszonyokat figyelembe véve Napa és különféle alrégiói gyakorlatilag verhetetlenek voltak ebben az évjáratban. A szarvasugrók körzetének, valamint a Howell-hegyvidéknek sikere volt, és ez a kettő megállta a helyét Oakville Rutherford erőteljes bemutatása ellen. Az Alexander-völgyet azonban Murphy Goode, Silver Oak, Herzog és mások jól képviselik, hogy megerősítsék, hogy ez is javul az idővel, és felveszi a versenyt Napa legjobbjaival. A kedvező időjárás elérte a Carmel-völgyet is, ahol maroknyi producer emlékeztette a világot, hogy ez egy másik komoly Cabernet hang.
Legjobb producerek
Több tucat nagyszerű Cabernet készült, amelyek szinte mindegyiken megmutatták a sok borász által nemrégiben megszerzett tanninkezelési készségeket. Második egymást követő évben a Copalite elegáns bort kínál, ugyanakkor megőrzi érett gyümölcsét és hegyi termesztését. A Duckhorn egyenesen karcsú, és az alábbiak mindegyike megragadja a nagy érett gyümölcsöt és egyensúlyt, amelyek az évjárat jellemzői: Sterling Reserve, Dominus, Hartwell, Staglin Family, Clos du Val, Whitehall Lane, Pride Mountain, Andrus Reserve, Shafer, Stag's Ugró borospincék (SLV) Robert Craig, Merryvale, Swanson, Villa Mt. Eden (Grand Reserve) és Robert Mondavi. Murphy Goode, ezüst tölgy, száraz patak szőlőskert-rezervátum, gejzírcsúcs-rezervátum, Herzog, Gallo Sonoma és a Chateau St. Jean vezeti a Sonoma megyei kontingentot.
