Gyere március 17thsokan közülünk, akiknek általában nem megy vaskos Guinness palackokat és dobozokat fog szorongatni a kedves életért, szaggatottan koccintani a mellettünk lévő sráccal vagy lányával, vagy üres bárszékkel.
dillon fiatal és nyugtalan
De vannak más, sokkal klasszikusabb módok is a Guinness élvezetére ebben a hónapban (és egész évben). Igen, ez önmagában is étkezés, de a gazdag krémes stout valójában egy nagyon sokoldalú főzési alapanyag, amely mindenhol megállja a helyét a reggelizőasztaltól (csokis stout palacsinta, igen, kérem), a kiadós pörkölteken át a klasszikus fish and chipsekig.
Tisztességes figyelmeztetés – a legtöbb Guinnesst használó recept a spektrum nehezebb, gazdagabb végén található. Ez azt jelenti, hogy melegen és otthonosan érezheti magát belül. Szóval főzz és igyál tovább.
Boozy Guinness Ice Cream úszók a Williams-Sonoma-tól
Az egyik legegyszerűbb, legkényelmesebb módja annak, hogy sörből desszertté váljunk. Ennek a kellemesen sima elixírnek az elkészítéséhez nem kell más, mint egy kávéfagylalt (ha úgy tetszik vaníliával vagy csokoládéval cserélni), csokoládészirupra és a krémes, álmodozó stoutra.
Stout csokoládé meggykenyér a CookingLight.com webhelyről
Nem a kenyér az első hely, ahová a sörrel való főzésről gondolunk (gondoljunk csak a pörkölt sörtésztára, vagy egyszerűen csak megiszunk valamit, mert fantasztikus). De egy üveg Guinness egy kicsit gazdagabb karamell ízt ad a szárított cseresznyével és étcsokoládéval kirakott kenyérnek.
Guinness marhapörkölt aszalt szilvával a PigPig’s Cornerből
trónok harca 3 évad 10 rész
Önmagát férfias marhapörköltnek nevezik csavarral (ez a csavar aszalt szilva). Egy nagyon egyszerű, kiadós pörkölt receptje mindenki kedvenc ír stoutjával. És igen, azok az aszalt szilvák, amelyek finom édességet adnak hozzá.
Cowboy Steak Guinness szósszal a Leite's Culinaria-ból
Igen, úgy hangzik, mint egy másik férfias recept, de a Cowboy steak csak a steak szeletére utal – ebben az esetben a bordaszemekre, amelyek szépen és spártai stílusban vannak elkészítve. Egy kis só és bors, egy dühös csók forró vasserpenyőből és egy serpenyős szósz – természetesen Guinness-szel. Bónuszpontok: csak fél üveget használsz fel, így marad egy kis. Bármit is szeretne csinálni vele.
Bangers és Colcannon Guinness hagyma mártással a Closet Cookingból
Rendben, így nincs sok könnyű lehetőség a listán. De ennek van értelme – a Guiness egy kemény krémes sötét sör. Szóval miért ne kényeztesd magad egy klasszikus ír étellel: bangers (ír vagy angol kolbász), colcannon (alapvetően dús ír krumplipüré káposztával és szalonnával) és a két legédesebb szóval, amit valaha együtt hallottunk: Guinness Gravy.
Guinness Stout Chocolate Fudge Brownie a Roxana's Home Baking-ből
Kedveseim, ha még soha nem kóstoltátok a vaskos brownie-t, akkor lemaradtok. Roxana eléggé magabiztos ezekben a finomságokban, és talán méltányosan is – egy klasszikus brownie-recept, Guinnesszel, amely egy kicsit mélyebbé és furcsábbá teszi.
Guinness palacsinta a BetsyLife-től
Ennek a receptnek a zsenialitása – azon túl, hogy a föld két legnagyszerűbb palacsintáját és a sört egyesíti – az, hogy mennyire egyszerű. Csak egy csomag palacsintakeverék és egy üveg stout áll közted és egy bő reggeli között. Betsy bedobott néhány csokiforgácsot, és azt javasolja, hogy keverjen össze néhányat Bailey's a tejszínhabba, ha ráérsz. Ami igen, mi mindenképp azok vagyunk.
parafa tört a borosüvegbe
Guinness-battered Fish and Chips az Irish Central-tól
Nincs mód arra, hogy egy Guinness-receptet felkerekítsen, és ne legyen benne sörben tépett hal és chips. A trükk itt az, hogy elég ügyesnek kell lennie a sütéshez, mivel ami a tökéletesen ropogós és a szánalmasan ázott között van, az a megfelelő olajhőmérséklet. Végezze el a házi feladatát (talán gyakoroljon?), és egy ikonikus étel lesz a jutalma. Ami történetesen nagyon jól megy a Guinness-szel.
Guinness Bacon Burgerek a KitchenSnaps-től
Nem, a hamburgerek nem fognak feldobni – körülbelül fél csésze van a pogácsákban –, de elég ahhoz, hogy az umami char burger valamivel még szaftosabb legyen. A tetejére szalonnát és néhány éles ír cheddart tegyen, és erősítse meg gyomrát egy… mulatságos napra.
