A Hitching Post II. Hitel: www.californiafoodtravel.com
Anthony Rose meglátogatja a The Hitching Post II-t - amelyet borfilm vált híressé Oldalt ...
A Hitching Post II
Arcán a Felfüggesztés II csak egy másik helyi kaliforniai steak ház. Frank Ostini nyitotta meg, a Pinot Noir szerető és borász, a film megjelenéséig boldogan szállt el Oldalt A következő évre a figyelemre méltó, barna színnel festett, fából készült épület sárga neontáblájával Los Angeles-i lakosok és a Santa Ynez-völgy körüli szép borvidék látogatói számára rendeltetési étteremmé vált.
Azért érkeztem, hogy megtaláljam a boldog születésnapot-neked tömeget, valamint egy pofátlan pólót és farmert. Figyelmes pincérnő, bár nem egészen Virginia Madsen Oldalt , friss friss olajbogyóból, retekből, újhagymából és ecetes uborkából álló frissítő antipasto tányért kínáltak, majd quesadilla előételt. Az összehajtogatott „mexikói” tortilla, amely bőségesen tele van sajttal, kukoricával és paprikával, annál könnyebben megolvadt a szájban, hogy egy 2013-as, elfogyasztott Hitching Post Portenza Pinot Noir lemossa.
-
További borbár ajánlások
A vörös tölgyfa nyílt tüzén ültek a legmasszázsosabb marhahús táblák, amelyeket valaha láttam, beleértve Argentínát is. A 26 uncia Angus Rib Chop ellen döntöttem, egy 12 uncia bordaszem steaket választottam, közepesen ritkán főzve, 'belül még mindig piros, amikor a gyümölcslevek folyni kezdenek', és bizony megérkezett a levéből és a zsírjából, és feloldódott. olyan gyengéden, hogy emlékeztetnem kellett magam, hogy többet rágjak, akkor szükségesnek tűnt. A 2000-es Hitching Post Sanford és Benedict Pinot Noir illatosan zsémbes, dús, finoman játékos volt a közmondás tökéletes párja.
A desszertmenüt udvariasan el kellett ecsetelni, mivel arra törekedtem, hogy ne kelljen újabb lyukat átszúrnom az övemben. Bármilyen pontot is szerezhet, vagy nem szerez a desszertjeiért, a The Hitching Post a steakekről, a Pinot Noir-ról és a kiváló szolgáltatásról szól. A három elemet az idők folyamán gondosan csiszolta egy tulajdonos, aki jól tudja, hogyan biztosíthatja, hogy vásárlói széles mosollyal az arcukon távozzanak, és égető vágyuk legyen elmondani barátaiknak a helyet.
A Hitching Post II
406 E Highway 246, Buellton, CA 93427
+1 (805) 688-0676
http://hitchingpost2.com
