Anson: A ragadozók a Napa-völgy szőlőskertjeit veszik célba

Sólymokat és sólymokat néhány kaliforniai borászat használ a kártevők elleni védekezésre

Borintézet, Kalifornia Hitel: Borintézet, Kalifornia

Sonny visszatér az általános kórházba

Hosszan olvasott borcikkek
Hírek Főoldal

Jane Anson arról számol be, hogy a Napa-völgyi borászok és a szőlőskertesek között háború zajlik.

Napa völgy szőlőskertek: az irodalom tanulsága?

Ismeri a Király, az egerek és a sajt című gyerekmesét? Az a királyról szól, aki szereti a sajtot, de végül túlszárnyalják azokat az egerek, akik szintén meg akarják enni?

Mindenkinek, akinek gyerekként nem volt a könyve, csak egy rövid lefutást adok. Macskákat hoznak be, hogy elűzzék az egereket, de aztán a palotát macskák uralják, ezért kutyákat hoznak be a macskák elűzésére ... és így tovább az állatvilágon keresztül, amíg a palota tele van tomboló elefántokkal, és egyetlen dolog, amitől az elefántok félnek, az… az egerek. Tehát visszatérnek az egerek, de ezúttal megtanulják az étkezési modort, késsel és villával megeszik sajtjukat, és mindenki boldogan él együtt.

Nos, azt hiszem, el kell küldenünk ennek a könyvnek a másolatát a napai Spring Mountain szőlőültetvényekre. Nagyjából a leghatékonyabb természetes kártevőirtó rendszerrel rendelkeznek, amelyet láttam, és mindez azon alapul, hogy természetes ragadozókat találnak az élelmiszerlánc minden pontján.

Olvassa el még: Borszőlőt fogyasztó állatok - öt legkeresettebb

Napa-völgy és a vadon

Napa tökéletesen alkalmazza ezt a megközelítést. Valahányszor elmegyek, a vadság érzése veszem magammal. Legutóbb ott voltam, amikor megszállottá váltak a társaságok, akik kiképzett sólymokat és sólymokat küldtek el, hogy elriasszák az apró madarakat, akik szüretkor érett szőlőt szeretnek enni a szőlőből.

Ezúttal a földi vadon élő állatok lenyűgöztek - hegyi oroszlánok, rókák, possumok, szarvasok, mosómedvék, vad pulykák, csörgőkígyók, vad macskák ... Ez azt jelentette, hogy ezúttal a Repülő Ragadozók helyett a Hasznos Rovarokat hívtam a Közép-völgy, valamint a pofaszakáll, a farok és a ferals Napa városában.

Napa megye csak 9% szőlő

Gondolom, az itteni földköltségek, az aukciók csillogása és a fedezeti alapok pénzének inváziója elfeledtetheti veled, hogy a Napa-völgy csak 9% szőlő. Ezeket a szőlőket és Napa megye további 80% -át állandó vagy magas szintű védelem alatt tartják a fejlődéssel szemben, és a megye mintegy 10% -át teljes egészében nemzeti védelmi területekként különítik el.

Tavaszi hegy tökéletes példa arra, hogyan rejtőzik ez a vadság Napa minden sarkán. Csak néhány száz méterre emelkedik a St Helena elegáns központi utcájától, ahol a Dean & Deluca, a Press étterem, a Model pékség és egy sor más előkelő üzlet található. De fent a hegyen vad szabad terek, vulkanikus talajok és 31 hegyi gyümölcsös szőlőültetvény található, mint például Cain, Paloma, Stony Hill, Lüscher-Ballard és maga a Spring Mountain - az AVA legnagyobb földtulajdonosa 845 hektárral (342 ha).

Ron Rosenbrand, a szőlőültetvények menedzsere ösztönös tudást mutat a közönsége számára, és elmondja, hogy a Spring Mountain Vineyard-ok ugyanolyan méretűek, mint a Central Park, 135 különféle területre osztva, amelyek 1,3 hektártól 5,1 hektárig terjednek. Elindulunk felfedezni egy kis off-road buggyban, és nem nehéz elhinni, hogy a földnek csak 20% -a szőlő, teljes 620 hektárt (251 ha) vadon élő földekre adnak, őshonos fákkal, például tölgy, madrone , fenyő, fenyő és vörösfák.

Rosenbrand Theo Rosenbrand, a Beaulieu és a Sterling Vineyards legendás borászának a fia. Ő irányította Charles Krug és V. Sattui szőlőültetvényeit, mielőtt 2003-ban megérkeztek a Spring Mountain-ba, hogy teljesen más kihívásokkal küzdhessenek meg.

‘Charles Krugnál az 1200 hektáros (486 ha) gyümölcs nagy része a völgy padlóján nőtt. Ha [ebben az időszakban] rovarproblémánk volt, akkor csak kiszedtük a vegyszereket és kezeltük, de amikor ideértem, a tulajdonos azt a feladatot tűzte ki rám, hogy váltsak át teljesen ökológiai szőlőtermesztésre. ”

Elméletileg nagyszerű - de ez azt jelentette, hogy alternatívákat kellett találni a Pierce-kór és a levéltekercs vírus szőlőültetvényeinél éppen most megjelenni kezdő két legsürgetőbb probléma leküzdésére.

Ezek széles körben elterjedt problémák, amelyeket a különböző hibafertések okoznak, amelyek hatalmas veszélyt jelentenek a termelés szintjére. A leküzdésükre irányuló programokat felülről írják elő kémiai rovarölő szerek permetezésével ( akárcsak a flavesence dorée Franciaországban , ahol a kezelések elmaradása az elmúlt években különféle biotermelőket zavarba ejtett).

genfi svájci éttermek a tavon

'Amikor 2003-ban megbízást kaptunk a kezelések megkezdésére, néhány évig betartottam, de láttam, hogy nem működik' - mondta Rosenbrand. „Ezért 2005-ben elmentem a Napa-völgyi Mezőgazdasági Bizottsághoz, és külön engedélyt kértem egy rovarpróba megkezdéséhez, hogy megakadályozzam azokat a lisztes hibákat, amelyek a levéltekercselés és a késleltetett érés okai.

'Egy entimológus, Dr. Monica Cooper, az UC Berkeley vállalja, hogy figyelemmel kíséri a vizsgálatot, és számos hasznos rovart engedtünk a szőlőültetvényekbe.'

Amikor először abbahagyták a vegyi anyagok alkalmazását, a lisztes poloska populáció felrobbant, mondja nekem Rosenbrand. ’Volt néhány álmatlan éjszaka, legyenek elkötelezettek.

’Végül nagy sikert arattunk az anagyrus nevű parazita darazsával. A tojást a lisztes poloska testébe rakja, és amikor kikelnek a fióka, belülről kifelé eszik a lisztes poloska, útközben megöli ”.

Mint egy Jeff Goldblum film

Lehet, hogy úgy hangzik, mint egy Jeff Goldblum film cselekménye, de sikerült. Az is egyértelműen felkeltette őket a természetes szelekció előnyeiről, hogy 2006-ban az üveges szárnyas éleslövőre irányították figyelmüket, amely a Pierce-kór vektorát képezi. Szerencsére ennek is van egy természetes ragadozója, és meglehetősen vonzóbb, mint az a parazita darázs, amely leselkedik a szegény öreg liszthibára.

'Azt olvastam, hogy a kékmadarak étrendjük részeként élvezték az éles lövészetet, ezért elkezdtünk 50 kékmadár-házat építeni a szőlő között, és figyeltük a számokat' - mondja Rosenbrand.

„Tudtuk, hogy van közvetlen kapcsolat, mert a madarak ürülékében találtunk éles lövészek maradványait. Ma legfeljebb 1000 madárház vagyunk, és folyamatosan építjük őket. Nagyjából teljesen megoldotta a problémát. ”

Ez a taktika azóta tovább terjedt a Völgyben, és a Spring Mountain elnyerte a 2010-es Innovátorok Díját a vegyi anyagok alternatíváinak felhasználása iránti elkötelezettségéért, amely 1994 óta csak 100 ilyen díj egyike volt, számos vállalkozás számára. A mai napig hét éve nem használnak rovarölő vagy gyomirtó szereket.

Vissza a királyhoz és az egerekhez

Rosenbrand ezt mondja nekem, amikor elindulunk visszafelé a hegyről, megállva megcsodálhatjuk az egyik legrégebbi Cabernet Sauvignon telket. És itt kezdtem gondolkodni a királyról és az egerek problémájáról.

Az organikus borkészítés egyik jele a hosszú fű, amely mindenhol megnő a sorok között. Kiderült, hogy itt a Tavasz-hegyen ez a hosszú fű egy másik problémához vezet, méghozzá a pocokhoz. Elrejtőznek a sólymok elől a hosszú fűben, és miközben ott elkezdtek tekerni vagy övezni, szorosan körbeveszik magukat a szőlőtörzs körül, majd átrágják magukat, megölve a szőlőt.

mi történt morgan corinthosszal az általános kórházban

Itt jön be a pofaszakáll, a farok és a ferals. Ez egy állatmentő központ, amely vad macskákat gyűjt össze otthonokból és környékekről, és bérli őket szőlőültetvényekre. És sejtette, hogy a Spring Mountain lelkes befogadó, és mintegy 25 vadmacska házigazdája, amelyek sikeresen kezelik a vole problémát.

'Ezek mind természetes ragadozók, akik ezen a területen élnek' - bizonygatja Rosenbrand -, 'csak fokoztuk a számukat.' Ránézek és mosolygok, remélve, hogy a vadmacska eszébe jut az étkezési szokásaik.