Stephen Brook kedvenc Barolo 2013 borai közül ötöt kóstoltak meg 2017-ben.
scott disick lefeküdt a nővérekkel
- Fénypontok
- Piemont
- Vintage 2013
Stephen Brook elmondja a Barolo 2013 évjáratát, és ajánlja a legjobb borait.
Barolo 2013-as évjárat összefoglaló
-
Nagyon jó az általános minőség, annak ellenére, hogy a piemonti területek között gyakori eltérések vannak
-
Kevesebb tapadás, mint 2010, több frissesség, mint 2011, és több szerkezet, mint 2012 finom, finom tanninokkal. Vannak, akik előrehozzák a borokat, míg mások az öregedéssel virágoznak.
Görgessen lefelé a vegetációs időszakról és a községekről
Stephen Brook legjobb Barolo 2013 borai közül öt:
A borra kattintva megtekintheti az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság teljes árukészlet-adatait, ha rendelkezésre állnak, valamint a teljes kóstolójegyzetet.
Tekintse meg az összes Decanter Barolo 2013 kóstoló jegyzetét
Miért Barolo vidékén a szüreti karakter ritkán egységes
Míg a szőlőültetvények domborzata ben Burgundia vagy Bordeaux általában egységes, in Piemont a sokféleség a szabály, nem kivétel.
A szőlőültetvények minden irányba néznek, a lejtők kiállításától függően, amelyekre ültetik őket. A legjobb webhelyeket mindig fenntartották Nebbiolo , amely a piemonti fajták legújabb érése.
A globális felmelegedés azonban sok termelőt arra késztet, hogy megkérdőjelezze, hogy a hagyományos bölcsesség - mivel a forró hőcsúcsok sok évjáratban általánosan elterjedtek - a tűző napsugárzásnak való közvetlen kitettség már nem lehet annyira kívánatos.
Sőt, az időjárási tendenciák itt általában lokalizálódnak. A csapadék gyakran szétszóródik, és az egyik szőlőültetvény elárasztja, míg egy másikat, 3 km-re, érintetlenül hagy. Ez azt jelenti, hogy az évjárat jellegére és minőségére vonatkozó állításokat általában minősíteni kell.
Mindazonáltal méltányos kijelenteni, hogy 2013 nagyon jó évjárat Barolo .
A 2013-as vegetációs időszak Piemontban
A kora tavasz hűvös volt, és májusban bőségesen esett az eső, több volt a nedves nap, mint a száraz. A záporokat azonban örömmel fogadtuk, mivel a forró nyári hónapokra vízkészleteket biztosítottak.
A betegség, különösen a peronoszpóra, fenyegette a szőlőtőkéket, ezért elengedhetetlen volt a beavatkozás annak kitörésének vagy terjedésének megakadályozása érdekében. De ezt a Barolo-termelők tudják csinálni, bár néhány szőlőültetvény egyszerűen túl nedves volt ahhoz, hogy a traktorok permetezhessék a sorokat, ezért a kezeléseket kézzel kellett elvégezni.
Az időjárás júniusban javult, a hónap közepén jó virágzási körülmények voltak, és a július is rendben volt. Augusztus forró volt, de nem túlzottan. A tavaszi esőzések nagy fürtök kialakulását ösztönözték, de általában kompaktak voltak.
code black 2. évad 5. rész
Kevés volt a nagyon magas hőmérsékletű nyári nap, a szőlőskertekben továbbra is sztrájkolt a penész és a peronoszpóra. Az időben történő levéleltávolítás és a zöld betakarítás elengedhetetlen volt a betegség távol tartásához.
Szeptember nagy részében és október elején sok napsütéses nap és hűvös éjszaka volt. Ez azt jelentette, hogy nem volt rohanó a szedés, és a legtöbb termelő viszonylag későn szedett, amíg október közepén le nem esett a hőmérséklet, és ezzel véget ért a betakarítás.
Régies
A vegetációs idõszak felzárkózása az volt, hogy a borokat strukturáltan inkább parfüm és finomság, semmint erõ jellemzi. A kétségtelenül jelen lévő tanninok ennek ellenére finomak és finomszemcsések. A producerek lelkesek és jó okkal.
Közösségek közötti különbségek
Bár az időjárási viszonyok a régióban meglehetősen egyenletesek voltak, falvanként eltérések voltak észlelhetők, bár egyes esetekben a bor jellemzői éppúgy a termelők képességeinek (vagy hiányának) köszönhetők, mint a helyi mikroklímáknak.
Barolo innen: La Morra stílusa változatos volt, néhány feltűnő tölgyfával, néhány bor meglehetősen kemény volt, és valószínűleg kevésbé érett. Az összes bor fiatalos tanninokat és egyes tapadást mutatott, de némelyik keményebb és kivontabb, mint mások.
Borok Új vegyes táska volt, de Verduno kiváló palackokat készített.
ő ismeri y & r -t
Falu Barolo is jól mutatott, bár volt néhány laza és túlérett bor.
Monforte kissé kiábrándító volt, gyenge és egyszerű borokkal, valamint strukturáltabb borokkal - de az ember jó sokat vár a Monforte-tól.
Castiglione Falletto következetesebb volt, néhány kedves borral.
Serralunga a legjobb palackokat állította elő, üdvözlő frissességgel és a túlzott extrakció hiányával.
alattomos cselédek még egyszer a fehérítőhöz
Következtetés
A Barolo 2013-at nem könnyű összehasonlítani az elődökkel. Úgy tűnik, valamivel kevesebb a tapadás, mint a csodálatos 2010-es években, több frissesség és lelkesedés, mint a testesebb 2011-esek, nagyobb a szerkezet és a bonyolultság, mint a 2012-es években.
Néhány bor meglehetősen előretekintőnek tűnik, de gyanítom, hogy sok közülük, köztük olyanok, amelyek most kissé kiábrándítónak tűnhetnek, virágozni fognak még néhány év palackban.
Ez a cikk eredetileg a 2017 szeptemberi számában jelent meg Decanter magazin.
Kapcsolodo tartalom:
Borösvények: Piemont útikalauz
Piemont 2016. évi betakarítási jelentése
„Potenciálisan kivételes” évjárat ...
Legjobb Barbera d'Asti borok - panelkóstoló eredmények
Nézze meg, mit gondoltak bíráink a Barbera d'Asti-ról ebben a panelkóstolóban a Decanter magazin 2017. májusi számából ...
Nagyszerű Nebbiolo borok Piemontból - A radar alatt
Gyümölcsös, sokoldalú és nem fogják feltörni a bankot ...
