Al Vino al Vino
- American Express
- promóció
Kóstolja meg az olasz főváros igazi ízét, mivel Nina Caplan borszakértő megosztja a leglátogathatóbb helyeket az autentikus konyha és a nagyszerű borok mellett.
Al Vino al Vino
Hol találja meg : Via dei Serpenti 19
Bármennyire szerény a neve, de érdekes palackokkal bélelt, ez a bár a Colosseumtól az utcán található, remek hely a kikapcsolódásra Róma nevezetességeinek megtekintése után. Néhány pohár jó, olcsó bor és egy tányér kiváló caponata, körülvéve alulértékelt csípős helyi lakosokkal, felélesztenek minden elrekedt turistát.
A Pergola
Róma egyetlen háromcsillagos Michelin étterme rendkívüli kilátást nyújt a deluxe Cavalieri szálloda legfelső emeletéről, a város legmagasabb dombján, a Monte Mario-n. Heinz Beck ételei kivételesek, de a pince még jobb, régi bordeaux-i évjáratokkal és számos olasz top címkével.
A Goccetto
Az egykori középkori püspöki palota, ez a hangulatos, faburkolatú bár festett mennyezettel és apró asztalokkal palacksorokkal rendelkezik, amelyek tantalizálóan könnyen elérhetőek. A pohár melletti borok ára 5 euró (4,30 font), és vannak olyan tányérok jó antipastikat, amelyek felmoshatják őket. Vásárolhat üvegeket elvitelre is.
A Pantheon élesítése. Hitel: 180 gradi
24 3. évad 11. rész
A Pantheon élesítése
Hadrianus császár Pantheonjának grandiózus görbéi mellett egy étterem ül, amelynek saját igénye van a hosszú élettartamra: a Gargioli család több mint 50 éve szolgál fel itt finom helyi, szezonális specialitásokat. Az előcsarnokban található ólomüveg lágy fényt áraszt, és az olasz kistermelők széles borválasztéka növeli a jólét érzését.
Felice-től
Felice Trivelloni egy legenda volt Testaccio-ban, a munkás római környéken, amely korábban a város vágóhídjainak adott otthont: étele csábító volt, de ha nem tetszett neked, nem jöttél be. Manapság a fia vezeti trattoria és mindenkit szeretettel várnak a nyugodt térre a kitett téglákkal - csak meg kell győződnie arról, hogy van-e foglalása.
Ősi Arch
Az étel modern fúziós lehet, de az itt található pincék, amelyek akár 20 000 palackot is elférnek, eredetileg katakombaként épültek a 4. században. Látogasson el napközben, és kóstolja meg az esti menü ételeinek miniatűr változatait, például tigrisrákot és tintahaláta spárgamártással. Foglalás szükséges.
Üveg Hostaria
Üveg Hostaria
Cristina Bowerman innovatív étele Michelin-csillagot nyert. Gondoljon libamájjal és amarettóval töltött raviolira, ahol lehetséges, a helyi termelőktől származó alapanyagokkal. A borlap az élelmiszer-igazságosságot teljesíti, ami nem jelent nagy teljesítményt. Foglalás szükséges.
NAK NEK a három lépés
Ai Tre Scalini, ibolyaszínű ajtaja zöld kúszónövények keretével, giccs lenne, ha nem lenne ilyen nyilvánvalóan hiteles. Az 1895-ben alapított, régimódi bár, elbűvölően plakátokkal és Dante-idézetekkel díszítve, olyan kedvenceket szolgál fel, mint a polpette al sugo (húsgombóc paradicsommártásban), és egyszerű olasz borokat kínál.
Árboc
Ez az igénytelen hely Testaccióban rendetlenül számlálja az enni és inni valót. Úgy néz ki, mint egy csemegeüzlet, mert az egy: sajtot, szalámit és sonkát el lehet vinni. Étkezéskor azonban mesterségesen szeletelik hatalmas fa vágódeszkákon, finom borok mellett. Rita és Emiliano tulajdonosok élénken tartják a légkört.
A bohóc
Anthony Genovese étele, olaszul, Japán ízével, minden szempontból gyönyörű: ötletességgel és szórakozással, amivel két Michelin-csillagot kapott. Hosszú borlapja 1300 érdekes lehetőségig terjed.
Nina Caplan díjnyertes borújságíró és a A vándor szőlő: bor, a rómaiak és én (£ 10.92 Amazon)
