- DWWA 2020
- DWWA Highlights
- Tempranillo
Tempranillo , Spanyolország legfontosabb vörös szőlőfajtája, sokoldalú - képes lédús, vörös gyümölcsű hajtású fiatal borok előállítására, valamint olyan borok előállítására, amelyek ellenállnak a tölgyben érlelt hosszú érlelésnek, összetettebbé válva vanília-, bőr-, dohányfűszer- és édesgyökérrétegekkel.
masterchef 9. évad 22. rész
Őshonosnak tekinthető Rioja , A Tempranillo mára kulcsfontosságú fajta Spanyolország legkiemelkedőbb borvidékein, nevezetesen Ribera del Duero ahol Tinto Fino néven ismert, és világszerte népszerűvé vált, a Tempranillót ma már a világ borvidékein termesztik.
Prémium: Tempranillo átalakítása
Prémium: Spanyolországon túl: Tempranillo szerte a világon
Eredmények a 2020-as Decanter World World Awards-on (DWWA) példája ennek a kísérletnek és az ültetvények növekedésének világszerte, díjnyertes példákkal Argentínától és Ausztráliától Mexikóig, Marokkóig, Moldováig, Görögországig és Törökországig.
Spanyolország azonban továbbra is Tempranillo fő támasza, hiszen csaknem 700 bor - fajtás vagy kevert - érmet kapott a DWWA 2020-on.
Míg a verseny legnépszerűbb Tempranillo borainak többsége Rioja és Ribera del Duero származik, díjnyertes példák, köztük 95+ pont Tempranillo borok a Costers del Segre-től és Kasztília és Leon , Spanyolország számos borvidékén megtalálható.
A Tempranillo engedélyezett szőlőfajta több mint 25 eredetmegjelöléssel Spanyolországban. Ezek közül 12 DOC a Tempranillót tartja fő vagy előnyben részesített változatának.
A bírálati hónap során a DWWA 2020 társelnöke és spanyol borszakértő Sarah Jane Evans MW megjegyezte:Számomra Spanyolország a legizgalmasabb ország a világon, ezért megtértként jövök, de azt hiszem, bárkit megtéríthetek.
„Arra gondolok, hogy eddig is ítéltem, Spanyolország egész területén, minden repülés valami szuper nagyszerűt támogat… és akkor a klasszikusok, tudod, végül megízleled a klasszikusokat, és olyan vagy, Hú, ez elrobbant . Nagy út volt. ”
Míg a Tempranillo más fajtákkal keverve remekel, a Tempranillo Nemzetközi Nap megünneplésére és a 2020-as Decanter World Wine Awards legnépszerűbb Tempranillo borainak hihetetlen listájának szűkítésével kiemeljük a verseny 95+ pontból álló Tempranillo fajtáit, valamint a szakértő kóstolójegyzeteit A DWWA bírálja…
DWWA 2020: Legjobb Tempranillo borok
(Az alábbi borok mindegyike 100% -ban Tempranillo. Válassza ki az érdeklődésre számot tartó bort a további borinformációk és kereskedők számára)
code black 2. évad 2. rész
Platinum, 97 pont
Lenyűgöző pirítós, édes fűszer, vanília és kávéorr. Sötét szilva és vanília uralja a szájpadot. Gazdag és édes gyümölcsű, összetett és nagyon klasszikus. Fiatalos, bontatlan dicsőség, nagyon jól játszott.
Platinum, 97 pont
Lenyűgöző sós, paradicsomlevél és vörös gyümölcsorr. Gazdag, érzéki, nagyon tömény, rengeteg grafittal és tömény fekete gyümölccsel. Mutatós, nagyon erdős, de modern stílusban bőséges elsődleges gyümölcs. A kontroll igazi remekműve.
Platinum, 97 pont
Stílusos bor lenyűgöző szerecsendióval és vörös gyümölcsorrával. A szájban nagylelkű, nagyon jól kezelhető tölgyfák és pezsgő feketeribizli és szamárfű ízek láthatók. Zippy és karcsú, hosszú, réteges, krémes kivitelben. Tökéletesség egy pohárban.
Arany, 96 pont
Elbűvölő karamella, kakaó, melasz és aszalt szilva. Gazdag és dús, vörös bogyós gyümölcsök brokátjával fűszerekkel és pirított tölgyzel díszítve. Megnyit egy beszélgetést, amely még egy ideig folytatódik.
Arany, 96 pont
Nem mondhat nemet egy ilyen borra, amely komplex grapefruit, erdei eper, citrusfélék, herby és virágillatokkal rendelkezik. Ízében ropogós, rózsaszínű grapefruit és ribizli maggal, remek állagú és hosszú kivitelben.
Arany, 95 pont
Meghívó kámfor, szegfűszeg, fahéjfűszer és vanília csokor. A tanninok ebben a szakaszban hatalmasak, de bársonyos textúrájúak. A frissesség a célig terjed. Gazdagon megtéríti a türelmet
Arany, 95 pont
Az édes fekete gyümölcs és a keleti fűszer dominál az orrban. Van itt egy érdekes sós és umami jegyzet is. Ízében nagyon sűrű és mély ízű, vaskos tanninokkal és fűszeres tölgyesekkel. Időre van szüksége.
mennyi ideig nyitott ki a fehérbor
Arany, 95 pont
Meghívó édeskömény- és kakukkfű aromák, tölgyes édes fűszer és málna coulis aláfestés mellett. Friss és lédús, bársonyos tanninokkal, összetett és réteges profillal. A befejezés tankönyvminőségű. Bravó!
Arany, 95 pont
Komplex cserzett bőr, erdei eper és érlelt fa csokor. Az íze szuper friss és még mindig tele van vörös gyümölccsel. A frissítő savasság kiegészíti az epres gyümölcsöt és a selymes tanninokat. Hosszú és rugalmas.
Arany, 95 pont
Csiszolt, fejlett, mégis sok élénk gyümölcs az orrán, nagyon kellemes Rioja, finom egyensúly. Finom, jó gyümölcs hosszúságú és megtartja. Tartós cseresznye gyümölcs befejezése.
Arany, 95 pont
Karácsonyi fűszerek és szantálfa vonzó és melengető orra, élénk fekete cseresznye és szeder gyümölcs mellett. Sűrű és strukturált szájpadlás réteges gyümölcsökkel és meleg fűszerjegyekkel, valamint finom kávébab és édesgyökér jegyekkel.
Arany, 95 pont
Csodálatos mazsola, krémes vanília, karamellás és cseresznyés aromás. Világos narancshéj gyümölcs az íze, ahol a nyálkás vanillán tölgy és a markáns tannin bélyegek adtak tekintélyt. Hosszú, megkülönböztetett és kiemelkedően élelmiszer-barát.
Arany, 95 pont
Rendkívül elegáns, jól integrált és erőteljes erőfeszítés az eredményeinek csúcsán. Tiszta, kielégítő ivás sós, édes, érett és palackból származó harmadlagos ízekkel és összetettségekkel. Bravó!
