- Hírek Főoldal
- Sauternes
A Premier Cru Classé Sauternes gyártója, Château Suduiraut „belépő szintű” száraz fehérbort, a Le Blanc Sec-ot adott ki, bemutatva azt a tendenciát, hogy a Sauternes-gyártók több száraz stílust is gyártanak.
Château Suduiraut Le Blanc Sec megjelent
A Blanc Sec de Suduiraut 13 font körül fog kiskereskedni, ami a fele a kastély meglévő száraz fehér, „vin de garde” S de Suduiraut árának.
„Száraz, friss, gyümölcsös [és kész] azonnal inni.” - mondta Corinne Michot-Ilic, a Château Suduiraut szóvivője.
'Ez inkább egy belépő szintű száraz fehérbor' - mondta Decanter.com . De a kastély elmondta, hogy gondosan választotta meg a parcellákat a Le Blanc Sec számára, amely szintén „jellegzetes bor”, amelyet arra terveztek, hogy kielégítse a fogyasztók igényeit a személyesebb fehérborok iránt.
Egyre több Sauternes a termelők az elmúlt években a sajátos édes boraik lassú piacán fordultak a száraz fehérborokhoz.
A Suduiraut Le Blanc Sec 67% -os keveréke Sémillon és 33% Sauvignon Blanc .
ncis: los angeles 8. évad 10. rész
Idén hatszáz esetet állítottak elő, de a Sauternes birtok jövőre megduplázza a mennyiséget. A Suduiraut évente kevesebb mint 500 S de Suduiraut-esetet készít.
-
Sauternes termelők a borszövetkezet megnyitására
Szélesebb trend
Nagyobb számú Sauternes és Barsac termelő fordult száraz fehérborok készítéséhez amikor a 2012-es évjárat hozama különösen alacsony volt .
Olivier Bernard, a Château Guiraud társtulajdonosa korábban azt mondta a Decanter.com-nak, hogy a megduplázva a Clos des Lunes száraz fehérborainak mennyiségét az elkövetkező években .
Egyes gyártók azt mondták, hogy remélik, hogy megváltoztatják a címkézési szabályokat, így a Sauternes-ben készült száraz fehéreket AOC Graves-nek lehet címkézni, szemben az AOC Bordeaux-val, mivel jelenleg .
Kapcsolodo tartalom:
Stephane Derenoncourt La Grappe kóstolóját a La Gaffeliere-ben először terroir szerinti csoportokban szervezték. Hitel: Decanter / Chris Mercer
Bordeaux 2015-ös eredmények: Teljes Decanter értékelések kiderült
Lásd itt a Decanter Bordeaux 2015 eredményeit és kóstolójegyzeteit
castle 3. évad 21. rész
Anson csütörtökön: Bordeaux fantom fehérborai
Néhány hónappal ezelőtt Bordeaux 2005-ös „tíz éve” kóstolói voltak, amikor bejelöltük
Franciaország Bordeaux St Emilion Chateau Cheval Blanc
A Cheval Blanc nyolcéves kísérlet után dob piacra fehérbort
Jane Anson a részleteket ...
