Domaine du Banneret Credit: www.domaine-banneret.fr
- Fénypontok
Matt Walls kiválasztja a legjobb Châteauneuf-du-Pape gyártókat, akiket tudnia kell ...
Hat Châteauneuf-du-Pape producer nézhető
Château Stripes
Kevés olyan idős ember van a városban, akinek nincs mesélnivalója Rayasról, a Châteauneuf legszintesebb birtokáról - főleg annak sajátos, korábbi tulajdonosáról, Jacques Reynaudról.
fehérbor száraz -édes
A birtok hűvös erdő, homokon termesztett régi Grenache szőlővel tarkítva. A borászat épülete alig több, mint funkcionális az ősi és szürke hordókban. A benne lévő folyadék fényes, átlátszó rubin. Ez egy nagy tisztaságú és finomságú bor, amely egyszerre meghatározza és meghaladja a megnevezést.
Château Stripes. Hitel: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Laetitia és Julien Barrot fiatal testvérek által hajtott Domaine la Barroche Châteauneuf egyik legdinamikusabb birtoka. Családjuk hosszú múltra tekint vissza a régióban, és nagyon sok régi szőlőt és kiváló helyet használnak ki. Kortárs stílust testesítenek meg, pontos, részletes és átlátható Châteauneuf terroir kifejezést. Lenyűgöző új pincészetük a falu központja közelében stabil alapot adhat nekik, hogy még magasabbra érjenek.
Domaine la Barroche. Hitel: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Jean-Claude Vidal építész volt Toulouse-ban, amikor átvette az apró, 1,5 ha-os családi birtokot, és első két évjáratát a Châteauneuf-legenda, Henri Bonneau vezetésével készítette. A birtok azóta 4ha-ra nőtt, és lánya, Audrey kezeli. Kedvelik a hagyományos megközelítést: egyetlen vörös cuvée, mind a 13 fajta együtt ültetett, nem volt végtelen és hosszú érlelés volt a régi hordókban. Régi és összetett vörösükhöz nemrég csatlakozott egy precíz és jól iható fehér, Le Secret néven.
Az Öreg Börtön
„Nem modern, nem divatos, csak mindig változatlan.” Claire Michel családjának házstílusának szerény leírása lényegében pontos, de az itteni minőséget nem igazolja. A 16 ha-os birtokból egyetlen vörös küvét készítenek, mivel úgy találják, hogy a kész keverék gazdagabb és összetettebb, mint bármely egyes csomag. Ez egy klasszikus, kirakós, kielégítő textúrájú stílus, amely rusztikussággal kacérkodik, ugyanakkor kecsesen öregszik. Fehér küvéjük is nagyon jól elkészült.
Chateau La Nerthe
Châteauneuf egyik legrégebbi, legnagyobb és festői birtokának új vezetője van. Ralph Garcin, korábban a Jaboulet nevű házból származott, a modernizáló figurák sorában a legújabb, amióta a gazdag Richard család 1985-ben megszerezte a birtokot. Néhány fajtakeverékkel foglalkozott, tárcsázta a tölgyfát és nagyobb munkával dolgozik az egész fürtök aránya. A 2016-os évek hordómintái élénkebb, precízebb, kortársabb stílust mutatnak.
Château la Nerthe. Hitel: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
Amióta 1990-ben átvette a családi birtokot a fellebbezés északi határán, a magas, pislogós szemű Jean-Paul Daumen fokozatosan átalakította biodinamikává. Az együtt telepített szőlőültetvények hét északra néző teraszon terülnek el. A csúcsok túlnyomórészt mészkőből állnak, és a Les Hauts Lieux-t, egy erős, hosszú élettartamú küvét állítják elő. Az alsó partoknál nagyobb a homok aránya, finomabb, azonnal iható bort hoznak létre, Les Trois Sources néven. Réserve csak a legjobb években készül. A Châteauneuf karakteres, vad kifejezései.
Domaine de la Vieille Julienne. Hitel: www.vieillejulienne.com
Három nagyszerű vásárlás:
Matt Walls a Rhône DWWA regionális elnöke. Nézze meg az Rhône 2016 borokról szóló kóstoló jelentését ez év vége felé, amely kizárólag a következők rendelkezésére áll Decanter Premium tagok.
