Mendoza szőlő Argentína 2016. évi bortermése alatt. Hitel: Amanda Barnes
- Fénypontok
- Hírek Főoldal
Az El Niño időjárási ciklusban Argentína a szüret előtti szőlőveszteségről számolt be 1957 óta a legrosszabbul, 2016-ban a termelés várhatóan 27% -kal kisebb lesz, mint 2015-ben országszerte, és 39% -kal csökken Mendozában.
Első pillantás: Argentína 2016. évi bortermése
Az El Niño jelenséggel járó időjárás jellemezte a 2016-os bortermést Mendoza .
A hűvös és nedves tavasz egy hónappal visszaállította a betakarítást.
Április 15 nap alatt a szokásosnál 400% -kal több csapadékkal volt kimosva, ami megnehezítette a betakarítási időket, és a lisztharmat és a lisztharmat mellett a botritist is felvette a problémák listájába.
Pál nagytestvér és karácsony
Lehet, hogy másutt normális az esőmennyiség, de a „nap országának” bortermelőit felkészületlenül hagyták.
'Az emberek csak évente kétszer szoktak itt permetezni, idén pedig körülbelül nyolcszor kellett permetezni' - mondta Catena Zapata szőlőskert vezetője, Luis Reginato.
meddig kell lélegeznie a bornak
Mivel a költségek átfedik a szőlő piaci árát, sok termelő elhagyta szőlőjét - csak a csúcsminőségű szőlőültetvényeket helyezte előtérbe. A legsúlyosabban Kelet-Mendoza volt, vesztesége akár 50% is volt.
A borászok azonban továbbra is optimistaak voltak ebben az évjáratban az alacsonyabb alkoholtartalmú és frissebb borok stílusában.
Uco Valley ‘ezüst bélés’
Kép: Bodega Zuccardi az Uco-völgyben. Hitel: Zuccardi
Az ezüst bélés a Uco-völgy . 'A talaj gyenge, így kevesebb probléma volt a botrytisszel' - mondta Sebastian Zuccardi, a Zuccardi Borok borász.
'Teljesen más év van, de a szőlő jobb a vártnál: alacsony a cukor, magas a pH és magas a savtartalom.'
Az egész Mendoza-alkohol megingott, az átlagos regisztrált szint ebben az évben csak 12% -ot ért el, ami markáns különbség a szokásos 13-14% -hoz képest.
Patagonia, San Juan és Salta
Patagónia. Hitel: Argentínai borok.
Másutt Argentínában az El Niño-nak kisebb hatása volt.
„Nagyon jó termesztési időszakunk volt: a tél melegen indult, de hidegen fejeződött be, a tavasz pedig hűvös volt” - mondta Piero Incisa della Rocchetta a patagóniai Bodega Chacrából, ahol egy meleg nyár felgyorsította az aratást.
San Juan is jó évet töltött el, így - Patagóniával együtt - a Mendoza-termelők fő szőlőforrásává vált.
Saltában a tavaszi fagy alacsonyabb hozamot hozott, de a gyártók szerint ígéretes évjáratban jó minőségben végzett.
szégyentelen 8. évad 1. rész
- KVÍZ: Mennyit tudsz Malbecről?
Kapcsolodo tartalom:
Decanter útikalauz: Salta, Argentína
Ez az északnyugat-északnyugati Argentína tartomány turisták millióit csábítja minden évben vad és gyönyörű tájával, gazdag kulturális kultúrájával
