Szeretne piknikezni? Az Oakville Grocery fiókja Healdsburgban. Hitel: Dave G. Houser / Alamy
- Fénypontok
Healdsburg növekvő népszerűsége miatt néhány megfigyelő „miniatűr San Franciscónak” titulálta, és vita folyik arról, hogy ez a kisváros miként tudja kihasználni az előnyöket, mégis megőrzi közösségét, a megfizethető lakásokkal a napirenden.
Hawaii öt vagy 6. évad 20. rész
Ez egyfajta gentrifikációs mese, amely sokak számára ismerős lesz.
Becsületére legyen mondva, hogy a Healdsburg növekvő kulináris tőke hírnevének nagy részét a helyi beszerzésekre és Sonoma megye gazdag borválasztékának ünnepére építette.
Ez korántsem teljes körű lista, de itt van egy kis inspiráció a meglátogatható helyekhez tartózkodásuk alatt.
Tekintse meg a meglátogatott Healdsburg borászatok frissített listáját
Bortúra tervezési szakasz
Remek kávé található a Flying Goat kávézóban, amely jó wifi-vel rendelkezik, és jó helyszínt kínál a nap megtervezéséhez is, még akkor is, ha a szellős, minimalista hangulatot kissé meg lehet lazítani, hogy lehetővé tegyék néhány extra asztalt és széket. Santa Rosa-ban is van fióktelep.
A Costeaux francia pékség alternatív lehetőség, és olyan intézmény, amely különösen különleges kenyerekről ismert, beleértve a kovászot és sok süteményt.
Healdsburg éttermi ötletek
Étterem ’SingleThread’ a hét felsorolt három háromcsillagos Michelin étterem egyike az útmutató 2019-es kiadása júniusban megjelent Kaliforniának. 'A vendégek soha nem akarnak távozni' - jegyezték meg névtelen ellenőrök.
11 fogásos kóstolómenüt foglalhat le, és a borlap, amire számítani lehetett, bőséges.
Az 1940-es évekből származó Château Latour és Mouton Rothschild 1982 a „régi világ” klasszikusai közé tartozik, de kisebb kaliforniai termelők borai mellett ülnek, amelyeket meglehetősen nehéz megtalálni az állam határain túl élők számára.
Alkalmasabb étkezési ügy a közelben a tészta specialista Sárgaréz Nyúl étterem, ahol finom ételek széles választékát élvezheti, eklektikus borlistával párosítva, amelynek célja a Sonoma megyében és északabbra kínált sokszínűség bemutatása.
Az olasz fajták különlegességet jelentenek, például Idlewild Nebbiolo felvétele a Mendocino megyei Fox Hill szőlőskertből.
pinot noir melegen vagy hidegen tálalva
Folytathatja az olasz témát az Idlewild közeli, körülbelül két évvel ezelőtt megnyílt kóstolójában, ahol észak-kaliforniai példákat talál Cortese, Dolcetto és Barbera mellett plusz charcuterie és helyi sajt.
Közel és egy kicsit finomabb étkezési téma Valletta , amelyet 2015-ben nyitott meg Dustin Valette helyi séf és testvére, Aaron Garzini.
Decanter közreműködő Courtney Humiston korábban Valette-t nevezte meg kötelező látogatásként mindenki számára, aki Sonoma megyében felfedezi az ételeket.
„Valette friss energiát hoz Healdsburg városközpontjába házilag pácolt hús és friss tészta formájában” - írta 2016-ban.
„Borlapjuk szorosan kapcsolódik a helyi borász közösséghez, és Sonoma megye egész területén sokféle választási lehetőséget kínál.”
Egyéb finom étkezési lehetőségek közé tartozik Száraz pataki konyha , amelyet Charlie Palmer séf tulajdonosa, és amelynek Sonoma-domináns borlapja körülbelül 500 különböző címkével rendelkezik.
Finom mező egy hétköznapi étterem, amely fatüzelésű pizzáról ismert, míg Barndiva jó fogadás a kültéri helyekre.
chicago p.d. folyékony az élet
Kézműves sör
Hordók, sörök és falatok egy másik jó lehetőség, ha hűtött hangulatot szeretne kényelmi ételekkel, tapas stílusú „csípős falatokat” kínálva - feltétlenül próbálja ki a szarvasgombás krumplit -, valamint az egyértelműen megnevezett „nagyobb falatokat”. A kézműves sör itt a dolog, de a borok is megfelelő választékkal rendelkeznek.
Duke's koktélokra
Akár vacsora előtt vagy után, akár egy hétvégi ebéd után, megálltál Duke's-nál, és rácsodálkoztál a bárja mentén sorakozó hipnotizáló szeszes italokra.
Ezeket a szeszes italokat kiváló koktélválasztékban használják.
Csemegék és útközben
A Noble Folk Ice Cream & Pie bár a helyi tejüzemből származó kis tételű tejfagylaltra specializálódott. Van benne vegán fagylalt és szorbett is. Ugyanezek az emberek állnak a bajuszos pékáruk mögött, szintén Healdsburgban.
Az Oakville Grocery Healdsburg-fiókja, amely a sarkon fekszik a fő pláza mellett, kincsesbánya mindazoknak, akik pikniket akarnak összeállítani, a friss szendvicsektől és a helyi sajtoktól kezdve a kézműves sörökig és a hűtött borig.
Méregtelenítési lehetőség
Ha stratégiai alkoholfogyasztásra vágyik, és autentikus japán ételeket fogyaszt, akkor a Tea íze kiváló ramen és rizs tálakat kínál ebédre és vacsorára.
