A Château Latour tornya Hitel: Benjamin Zingg, Wikipédia
- Kizárólagos
- Fénypontok
- Vintage 2008
A Decanter Premium tagjai a jelentés mellett megtekinthetik Jane kóstoló jegyzeteit és értékeléseit.
Görgessen lefelé Jane's megtekintéséhez Bordeaux 2008 borértékelések és kóstolójegyek ezen oszlop alatt
Kizárólag Decanter Premium tagok
Beszámoló erről a kóstolóról
A legtöbb év egy idő után finoman feledésbe merül, és csak évfordulóként jegyzik meg azok, akik házasok, csecsemők, elveszett szeretteik voltak.
Van néhány markáns kivétel, és általában nem a legjobb okokból. 1929 nyilvánvaló lenne, 2001 pedig egy másik. Az 1939-es és 1945-ös könyvespolcok egyértelműen.
Csatlakozás ezekhez a sorokhoz 2008, a tőzsdei összeomlás következett be, amely szeptember 29-én, pénteken érkezett, amikor a Dow megkezdte 50% -os visszaesését (nem verte meg az 1929-es 90% -os esést, de még mindig rohamos volt), és gazdasági válságot indított el, amely továbbra is súlyos következményekkel jár. hatása érezhető volt.
-
Lásd még: Legfrissebb Bordeaux 2015-ös palackos értékelések
Re-cap Bordeaux 2008-as időjárására
Szeptember 29-én Bordeaux-ban ezzel szemben a betakarítók meglehetősen lazán érezték magukat. Nem ez volt a legegyszerűbb évek. Rendkívül változékony körülmények, kezdve egy nehéz tavasszal, amely betegségnyomást váltott ki, némi széttöréssel (coulure), amely egyenetlen éréshez vezetett a szezon későbbi szakaszában. Az április eleji fagy különösen erősen sújtotta a Merlotst (csakúgy, mint a Sauternes-t, amelyet majdnem ugyanolyan súlyosan eltaláltak, mint 1991-ben és 2017-ben).
A nyár valahogy fejjel lefelé volt, forró július, de hűvös június és augusztus volt, mire egy indiai nyár jött, hogy megnyugtassa a kopott idegeket.
Az időjárás augusztus 26-án javult, éppen abban az időben, hogy a gyerekek visszatérhessenek az iskolába, és két hónapig tartó indiai nyarat indítottak el, a szeptember folyamán eső záporok könnyűek és kezelhetőek voltak.
A 2008-as betakarítás
A Merlot szedése folyamatban volt, mire a tőzsde szabad zuhanásba kezdett, és felismerte, hogy a homokos talajon vagy a hűvösebb terepeken lévő szőlő nem érte el pontosan a teljes érettségét.
Ez néhány Cabernet-re is igaz volt, amelyek pirazin-zöldpaprika-jegyzeteket mutattak, és az általános tanninok bizonyos esetekben a rusztikusság felé törekedtek.
De a legjobb terroirok lehetővé tették szőlőjüknek, hogy egészen október közepéig vagy akár későn is a szőlőn maradhassanak, lehetővé téve a hosszú, lassú érést, amely gazdag koncentrált bogyókat, selymes tanninokat és nagy aromás potenciált kínál.
A Pomerol korán érő talajai beváltak, kiváló eredményeket hozva, csakúgy, mint a jól lecsapolt kavicsok és az alacsony víztartalékkal rendelkező kavicsok.
A Médoc-ban sok borban magas Cabernet Sauvignon-tartalmat fog látni - 82% a Calon Ségurban, 94% a Petit Moutonban, 85% a Cos d'Estournelben - és mérsékelt alkoholszint is, amely az évjárat aláírása. , a legtöbb bal bankban 13 és 13,5% körül mozog.
Ahol a 2008-as borok ülnek
Egy évtizeddel később a 2008-as évek meglehetősen rendszeresen nyílnak Bordeaux-ban, és számos olyan embert megkóstoltam, amelyeknek nem sikerült teljesen lágyítani kissé kínos korai tanninjukat.
Arra késztettek, hogy kezdjem átértékelni azt az érzésemet még az en primeur alatt, hogy nagyon ígéretes borok voltak az évjáratban.
De az éves londoni BI Fine Wines kóstoló összegyűjti a legfelsőbb vörösbor neveket, 73-at (közülük idén Lafleur nincs, de szerintem nagyjából ez volt az egyetlen hiányzó).
Tehát mit kell tudni?
Van néhány zamatos bor, amelyet az esetek túlnyomó többségében most és a következő évtizedben is élvezhetünk.
2008 nem a legnagyobb sikerév, és a legjobb borok szexikussággal és érett szerkezettel rendelkeznek, anélkül, hogy túlzásba esnének, a savasság pedig kordában tartja a tölgyet.
törvény és rend svu 15. évad 20. rész
Összességében Bordeaux-t 2008-nak ezüstévnek nevezném, a Decanter World Wine Awards modell, amint láthatja az általam megadott 91-től 94-ig.
Nincs sok 95-plusz (összesen 14, tehát ezeknek a felső neveknek a 15% -a, míg a legutóbbi palackos kóstolásomhoz képest 2015-ben csak a jobb parton 24 volt), és 90-nél kevesebb, szem előtt tartva, ezek mind csillagos nevek).
Nem 100-as, hanem kettő 98-nál. Összességében tehát jól mutat, néhány kiemelkedő.
Nagyjából megerősíti annak az aranyozott fél évtizednek a hierarchiáját, hogy 2005, 2010 és 2009 van a csúcson, majd 2008 sokkal magasabb, mint 2007, és csak egy kicsit magasabb, mint 2006.
Bordeaux-i árak 2008-ban
És érdemes emlékezni arra, hogy jó néhány ilyen bor van kint azok pincéiben, akiknek nincs saját szakácsuk vagy második otthonuk Malibutban (vagy inkább a Cap Ferret-ben).
Ennek az az oka, hogy bár az aratógépek csapatai nem biztos, hogy követték a Wall Street híreit, amikor szeptember és október folyamán hozták a szőlőt, mire 2009-ben beindult az en primeur szezon, a kastélyok tulajdonosa és igazgatói minden bizonnyal .
Elég idegesek voltak a globális gazdasági képen, hogy hatalmas áresést okozhassanak a 2007-es árakon (amelyek önmagukban erősen csökkentek 2006-tól és különösen 2005-től).
Akkor arról számoltunk be, hogy a „piac a felelős”, és április közepéig (az en primeur ütemtervek döbbenetesen korán) a Latour nyitó részletet bocsátott ki palackonként 110 euró értékben, a Lafite és a Margaux azonos áron, a Mouton pedig 100 euróval. .
A Haut-Brion megkockáztatta, hogy 130 euróval bosszantja stabil társait, ami még mindig hatalmas lehetőséget adott a korai mozgóképnek.
Nem mindenki mutatta ugyanazt a visszafogottságot, de összességében ez volt az utolsó a valóban megfizethető En Primeur közül.
Tehát jó hír azoknak, akik kockáztatták a piacot és megvásárolták a 2009-es még mindig rögös pénzügyi képet, hogy rengeteg élvezet van itt.
Azok számára, akik ma vásárolni szeretnének, a Place de Bordeaux árai továbbra is kevésbé ütősek, mint a korábban beharangozott évek, például 2009 vagy 2010, de még mindig magasabbak, mint a kiadáskor.
Például a Lynch Bages 2008-at nézem, amely valahol 100 euró feletti áron kereskedik a Place-en (az ex-Bordeaux-t vásárló kereskedők számára) a 32 eurós kilépési árához képest, ami az Egyesült Királyság ügyeinek árává változik. alig 1300 font alatt, míg Léoville Barton-nal ma 70 euró felett kereskednek a Place de Bordeaux-n, ahol 27 euróval jelent meg.
Tehát már nem az a töprengés, mint annak idején, de egyes esetekben a 2008-as évek megérik a befektetést - és nem kell sokat várniuk, hogy részesülhessenek azok megnyitásában.
Bordeaux 2008 borok
Kizárólag Decanter Premium tagok. Megjegyzés: A Château Dauzac 2008-at megkóstolták a bordeaux-i birtokon. Az összes többit megkóstolták a londoni BI-ban.
Lásd még:
-
Bordeaux 2007 borok, 10 évvel később - Jane Anson jelentése
-
Bordeaux 2006 borok inni, 10 évvel az évjárat után
-
Bordeaux 2015 palackban: Jane Anson felülvizsgálja a borokat
