Egy üveg új Hu Yue bor a DBR Lafite Domaine de Long Dai-ban. Hitel: DBR Lafite
- Kína
- Fénypontok
- Hírek kezdőlap
A Hu Yue második bor lesz a Long Dai, a tavaly piacra dobott kínai „grand vin” - mondta Domaines Barons de Rothschild (DBR Lafite).
Három klasszikus bordeaux-i szőlőfajta keveréke, Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc és Merlot , plusz Marselan és Syrah , mind a Domaine de Long Dai-tól a Qiu Shan-völgyben, Kína északkeleti Shandong tartományában.
a chelsea fiatalokat és nyugtalanokat hagy
A Hu Yue 2018 lesz az első kiadott évjárat, amelynek ára palackonként 888 CY, forgalmi adóval együtt (108 font, 143 dollár), vagy 888 koronával a borászat klubtagjai számára. Csak a birtokon és a borászat WeChat számláján keresztül értékesítik.
Ez a lépés elmélyíti a csoport elkötelezettségét a kiváló minőségű borok gyártása iránt Kínában, mivel egy évtizeden át kipróbálta és tökéletesítette borászati tevékenységét.
Kilátás a Domaine de Long Dai-ra. Fotó: Richard Haughton / DBR Lafite.
Marselan a reflektorfényben
Sylvia Wu, a Decanter Kína , érdekesnek látta Marselant a Hu Yue keverékben.
„A Cabernet Sauvignon és a Grenache ezen átkelése Franciaországból származik, és sok új generációs kínai borász . ”
bryan craig és kelly thiebaud esküvő
Wu hozzátette: „A későn érő fajta nagy gyümölcsfürtöket, apró bogyókat és jó ellenállást mutat a betegségekkel szemben. Hajlamos aromás vörösborokat készíteni, mély színűek és lágy tanninok. ”
Olivier Trégoat, a Long Dai műszaki igazgatója plusz számos más DBR Lafite birtok , mondta: 'A második bor elkészítéséhez a shandongi csapat gondosan választott telkek széles választékát a több mint 400 teraszunkon belül.'
„A cél egy mélyen aromás karakter felfedése volt, tele fekete gyümölcsökkel, csípős aláírással, amely megkülönbözteti ezt a bort a mi grand vin-től.”
A bort 12 hónapig érlelték tölgyfahordókban, amelyeket a DBR Lafite szövetkezet készített.
Miért ’Hu Yue’?
Fotóhitel: DBR Lafite.
Saskia de Rothschild, a DBR Lafite elnöke elmondta, hogy az ötlet a „kínai kultúra, az elemek tiszteletben tartása és a természet kontrollálhatatlan körforgása közötti szent szövetségre” utal.
Hozzátette: 'Mi a jobb karakter, mint a' Hu ', [amely] egy jade táblára utal, amelyet az ősi időkben a mezőgazdasági termelők fontos eszköznek használtak, hogy imádkozzanak a jó termésért.'
dylan elhagyja y -t és r -t
Hu felidézi a tigris szimbólumát is, „Kínában a második szent állatot” - mondta a csoport. A „hu po” kifejezés borostyánt is jelent, amelynek kulturális jelentősége van az országban - mondta.
A csoport szerint a „Yue” képviseli „Kína mind az öt szent hegyét, és visszavezet a birtok nevében említett szent Dai-hegyre”.
