Logis de la Cadène St-Emilionban, a de Boüard család tulajdonában van, étellel pedig a 29 éves séf, Alexandre Baumard. Hitel: Logis de la Cadène
- Fénypontok
A Bordeaux-i nehézsúlyú Château Haut-Brion, Château Angélus, Cheval Blanc és Pape Clément tulajdonosaihoz kapcsolódó éttermek azok között vannak, akik ünnepelnek, miután a Michelin Guide France kiadta új, 2017-es csillagbesorolását.
Az ellenőrök 70 új csillagot ítéltek oda a Michelin Guide France 2017-re , kiderült a mai párizsi ünnepségen (február 9.). Több bordeaux-i kastélytulajdonosnak volt oka ünnepelni.
flash 4.évad 17.rész
Yannick Alléno szakács három csillaggal tüntették ki nála Az 1947 étterem található a Cheval Blanc szálloda Courchevelben a francia Alpokban.
A Le 1947 - utalás az akkori nagyra becsült Cheval Blanc évjáratra - ez volt az egyetlen három csillagra való frissítés az idei Michelin Guide for France számára. A tulajdonosa Bernard Arnault (LVMH), a bordeaux-i Château Cheval Blanc társtulajdonosa. Alléno már három csillaggal rendelkezik párizsi Le Pavillon Ledoyen éttermében.
Egyéb sikerek mellett a Logis de la Cadène étterem St-Emilion megszerezte első csillagát.
A világ nézésére szolgáló asztalok a Logis de la Cadène-nél tartanak. Hitel: Logis de la Cadène .
A Logis de la Cadène St-Emilion egyik legrégebbi étterme. A Michelin-csillag örömmel fogadja majd Boüard de Laforest család , a közeli tulajdonosok Chateau Angelus , aki 2013-ban vásárolta meg az éttermet. Ez az étterem 29 éves séfjének is tölteléke, Alexandre Baumard .
Jó néhány év telt el a de Boüards számára, az Angélust 2012-ben a St-Emilion borosztályozási rendszerben Premier Grand Cru A osztályba emelték.
Az Angélus mellett felújított Château Pavie szintén látta, hogy Hostellerie de la Plaisance étterme egy csillagról kettőre emelkedett.
Dugók a hétvégén Bordeaux bal partján is felbukkannak, miután az 1855-ös tulajdonosok először növekedtek Chateau Haut-Brion új párizsi éttermük két Michelin-csillagot kapott a 2017-es útmutatóban.
A Haut-Brion új étterme és borboltja, a Le Clarence Párizsban. Hitel: Haut-Brion.
ncis: los angeles 8. évad 5. rész
Clarence Dillon Estate nyitott A Clarence Párizsban 2015 végén és szakács Christophe Pelé tisztelettel adózott csapatának és beszállítóinak, amiért Michelin sikerét táplálta.
Bernard Magrez , négy minősített bordeaux-i kastély tulajdonosa, köztük a Pape Clément is, örülni fog a átmenet Joël Robuchon séfről Pierre Gagnaire tekintélyes társára az ő Bernard Magrez nagy háza . A Bordeaux étterem megtartotta két Michelin-csillagát.
Pierre Gagnaire kint Bernard Magrez La Grande Maison című műve . Hitel: Bernard Magrez Kulturális Intézet.
Egy anglofil fordulattal bordeaux-i sikertörténet az volt Gordon Ramsay Le Pressoir d´Argent című műve étterem a város Grand Hotel de Bordeaux & Spa területén - a város központjában, a díszes operaházzal szemben.
Gordon Ramsay Le Pressoir d´Argent című műve Bordeaux-ban angol borokat tartalmaz az étlapon. Hitel: Le Pressoir d'Argent
A Michelin ellenőrei Ramsay éttermét egy-két csillagra emelték, annak ellenére, hogy a séf felkavarást okozott azzal, hogy angol borokat adott a menübe.
férjhez ment -e somerhalder
Ez azonban nem volt jó hír mindenki számára Bordeaux-ban.
A jól ismert étterem a Chateau Cordeillan-Bages a Château Lynch-Bages tulajdonosa, Jean-Michel Cazes tulajdonában lévő Pauillac-ben elvesztette két Michelin-csillagát a 2017-es útmutatóban. De az étterem jelenleg áprilisig zárva tart. Ez év elején új, fiatal szakácsot vett fel, és a Michelin irányelvei alapján ez azt jelenti, hogy újból fel kell építenie hírnevét.
Kapcsolódó történetek és útmutatók:
Vegyen egy amerikai Michelin-utat
A foglalási oldal luxus útvonalat teremt a gasztronómia számára ...
Napkelte Zermattban. Hitel: raymondchan // Getty Hitel: raymondchan // Getty
ray donovan 4. évad 3. rész
Luxus utazás: Michelin-csillagos éttermek a síközpontokban
Tudja meg, mely Michelin-csillagos éttermekben hódolhat egy hosszú nap után a lejtőkön ....
A darlingtoni Raby Hunt étterem két csillagot nyert a 'rendhagyó' étellel ... Hitel: Raby Hunt
A Michelin kiadja a 2017-es útmutatót az Egyesült Királyság számára
Nézze meg az Egyesült Királyság legjobb étkezési helyeit ...
Chateau de la Dauphine
Bordeaux châteaux éttermek, amelyeket meg kell látogatni
Hol lehet enni a bordeaux-i szőlőskertekben ...
Gordon Ramsay bordeaux-i Le Pressoir d'Argent-je angol borokat tartalmaz az étlapon. Hitel: www.ghbordeaux.com
Anson: A legjobb bordeaux-i éttermi borlapok
Jane Anson izgalmas sommeliereket nevez meg a városban ...
A Garonne folyó Bordeaux-on halad át, a két partot a Pont de Pierre Credit: Thomas Sanson egyesíti
Bordeaux: Hol látogasson el
A bordeaux-i lakos, Jane Anson kiválasztja a legjobb helyeket a városban, a folyó partján és a
