Valdo Prosecco, prosecco,
- Prosecco
A Velencétől nem messze fekvő DOCG Valdobbiadene kerület szelíd dombjait tekintve figyelemre méltó, hogy a szőlőültetvények kanyargós vonalai hogyan határolják a föld és az ég határát. Ez egy igazi terroir, amelyet északon a Dolomitok védenek, és délen az Adriai-tenger enyhe éghajlata védi. Amikor betakarításkor süt a nap, a szőlőültetvények aranyként csillognak, ragyogó tisztasággal, és a régió értékes szőlőterhét adja. A környék nagyszerű borászati hagyományai teszik a többit.
Ez az otthona Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG , a pezsgő, amelynek jellegzetes aromás tulajdonságai és finom perlage-je szerte a világon csodálja.
vámpírnaplók 7. évad 12. rész
Itt található a Valdo Spumanti vállalat székhelye is. 80 éve Valdo részt vesz a Prosecco-ról szóló hírek terjesztésében Olaszországban és külföldön, olyan elkötelezettség és szenvedély által követett stratégiában, amely ötvözi a szőlőben végzett munkát, a pincékben való gazdálkodást és az egyedi pezsgők készítését.
Két bor emelkedik ki: a Marca Oro a Valdo hagyományos márkája, ugyanolyan pouláris, mint valaha, az Oro Puro pedig az új Prosecco Superiore DOCG, amely magas minőségét a szüretkor felhasználandó, kizárólag kézzel választott szőlő gondos kiválasztásával igazolja.
Ez egy bor különleges alkalmakra, vagy ajándékként használható. 'Maga a név tisztelettel adózik területünknek, ahol egyre szorosabb kapcsolataink vannak' - magyarázza Paolo Olivieri, a Valdo Spumanti export menedzsere.
Az Oro Puro a Valdobbiadene DOCG környékének legjobb helyszínein szedett szőlőből készül. Szalma sárga színű, arany visszaverődésekkel, kristályos jellege finom és hosszan tartó perlage előnyeit élvezi. A csokor kifejezett gyümölcs-, alma- és körte-, valamint virágaromájú, trópusi gyümölcsöket, banánt és ananászt tartalmaz. Az íze finom és kiegyensúlyozott, kiváló aromájú és ízű. Sötét, szatén felületű üvegének és elegáns címkéjének kanyargós vonalaival az Oro Puro ideális termék különleges alkalmakra, finom poharakban 6-7 ° C-on tálalva. Legjobb halalapú ételekkel ez a Valdobbiadene terület igazi ékszere.
A minőség iránti figyelem és a terület iránti szeretet díjakkal jutalmazzák Olaszországban és külföldön egyaránt. Valdo Spumanti folytatta terjeszkedését 2011-ben, egyre jobban teljesítve az exportpiacokon.
További információ: valdo.com
Írta: Decanter.com
