Winespeak: Hogyan beszéljünk a borról - Winestealssd.com

Hitel: Robert Thompson

Fénypontok

Felidézheti-e valaha egy bor az „esőben élvezett szegfűszeg cigarettát”? Milyen ízű a „tökéletes folyékony ovális”? Charles Jennings szakértő boríró a borcsúcs homályos természetéről beszél ...

Kezdő borok: hogyan beszéljünk a borról

Tehát néhány éve tolerálható tisztességes bort iszol, és úgy érzed, hogy talán itt az ideje a következő osztálynak áttérni.

Elsajátította a Grand Cru és a Generic közötti különbséget Burgundia épp elég kényelmes a tanninokkal és a szerkezettel, amelyre némi nehézséggel rámutathat Coonawarra a térképen.

Csak az állít meg:

Most hatalmas mennyiségű arcán kiegészítő ismeretet kell megszereznie - ez egyenértékű egy tanulmánykönyvvel és az autójavítási kézikönyvvel
Meg kell éreznie a hozzá tartozó új dikciót - a borcsúcs ez azt mutatja, hogy komolyan gondolod.

Tudod miről beszélek. „ Grippy ’Megtanulhatsz együtt élni’ ásványosság ”. ' Kekszes orr ’És’ grafit a befejezésen ’Kissé inkább nyújtás, de van időd.

Megjegyzés önmaga számára: írjon saját kóstoló jegyzeteket

Haladó borcsúcs

A nyelv és a jelentés mely ponton áll a társaság részeként?

De mi ez a töltés a domb homlokán? A borpeak egész más serege, amely semmire sem hasonlít, amivel korábban nem találkozott.

Van egy piros, amely szegfűszeg cigaretta élvezte az esőt ’, És ezt nem pótolom.

Különösen Sonoma-völgyi Chardonnay „ a kristályos ásványosság ugrató érzése ’, És a Grenache-Carignan a keverék lehet ’ tökéletes folyékony ovális ”.

Hogyan beszéljünk a borról

demi moore meztelen

Egy Burgundia tartalmazza: tanninrács ”, Míg egy másik széles vállú és keskeny derékú ’. Hogy ne mondjak semmit lineáris mag ’És’ Mexikói csokoládé ”.

Várj - mi ez pontosan? Úgy tűnik, ez nem kevesebb, mint egyfajta anti-nyelv. Vagy, másképpen fogalmazva, az a pont, amikor a nyelv és jelentés része a társaságnak a szemed előtt.

Miért használjuk a winepeak-ot?

Vannak két ok ezért:

A borértékelésre rendelkezésre álló leírók száma meglehetősen kicsi - különösen, ha figyelembe vesszük a több ezer borral, amiről beszélni kell -, így a borbarátok ismeretlen, néha érthetetlen szavakat és képeket nyomnak szolgálatba, csak hogy ne unják meg magukat. Végül is csak olyan sokféle módon lehet kombinálni a „testet”, a „vöröset” és a „teljeset”.

Lényegében a borivás tapasztalata az ivó saját univerzumában létezik. Az operától vagy a művészeti kiállítástól eltérően nincs olyan közös esemény, amely ellen tesztelhetné állításait. Nagyjából az számít, ami a fejében néhány köbcentiméteren belül zajlik. Olyan minőségű, mint a nedves tetőcserepek? Miért ne?

Személy szerint csak egyfajta vésett egyszerűségre vágyom egyfajta vésett egyszerűségre - valami olyasmi, mint: három ízű vörös, fehér és… mi a másik neve?