Al Gore beszél a csúcson.
- Fénypontok
- Hírek Főoldal
A 2019. március 5. és 7. között megrendezett konferenciát a Fladgate Partnership-lel, a Taylor és a Croft Port házak tulajdonosával szervezték meg, hogy megvitassák a klímaváltozás okozta kihívások megoldásait.
A konferencia záró beszédében az amerikai volt alelnök és Nobel-díjas Al Gore kiemelte az éghajlatváltozás jelentette „globális vészhelyzetet” a bolygó erőforrásain keresztül - a víztől, a földrétegtől és az erdőktől kezdve a biodiverzitásig és óceánjaink integritásáig.
Az ember által okozott globális felmelegedés által a légkörbe szorult energia szerinte egyenértékű volt az év 365 napján napi 500 000 Hirosima atombomba felrobbantásával. Az emberiség a bolygó légkörét „nyitott csatorna” -ként kezelte - tette hozzá.
Felidézve az elmúlt évek szélsőséges időjárási eseményeit szerte a világon, ideértve a portugáliai és a tűzeseteket is Kalifornia , Gore összehasonlította a 21. század eleji híreket „valamivel a Jelenések könyvében”.
Felszólította a boripar vezetőit, hogy mutassák meg a fogyasztók új generációjának, hogy elkötelezettek a változás mellett a jegyzőkönyv aláírásával.
„Erkölcsi felelősséggel tartozunk a cselekvésért” - mondja Adrian Bridge, a Fladgate Partnership vezérigazgatója. 'Nincs időnk pazarolni.'
gh spoilerek a jövő hétre
A híd a konferenciát úgy fogta fel, hogy arra ösztönözze a bortermelőket az együttműködésre és az információk megosztására. Miközben elismeri a fenntarthatóbb gyakorlatok felé való növekvő tendenciát, úgy véli, hogy a boripar egésze még nem ébredt fel erre a kérdésre. 'Tudjuk, mi a probléma, és megoldásokat kell találnunk.'
A konferencia olyan termelőket hozott össze, mint Miguel Torres, a Bodegas Torres, Margareth Henriquez, Krug, Katie Jackson, a Jackson Family Wines, Cristina Mariani-May, a Banfi Wines és Gilles Descôtes, a Bollinger, valamint a vezető borklimatológus, Greg Jones és más kutatók, tudósok és a kommunikátorok.
'Meggyőződésem, hogy a borágazat vezető szerepet játszhat az éghajlatváltozásra adott válaszban' - mondja Jones.
A Torres és a Jackson Family Wines nemrégiben új borászatok munkacsoportját jelentette be, amelynek célja az ipar szén-dioxid-kibocsátásának csökkentése.
A konferencián számos borászati kezdeményezést mutattak be, köztük Kalifornia első „Fenntartható pincészete” az UC Davis-ben, a víztakarékossági technológia fejlődése a világ minden tájáról, kutatási programok a borvidékek biológiai sokféleségének védelme érdekében, valamint beruházások a megújuló energiákba.
'Senki sem vásárol még egy üveg bort a változtatások miatt' - mondta Torres. „Ezt a jövő érdekében teszed”.
Olvassa el Rupert Joy borral és környezettel kapcsolatos funkcióját a Decanter 2019. áprilisi számában, amely most eladó.
