Hitel: Hermes Rivera / Unsplash
Al Stewart énekes-dalszerző soha nem volt tipikus rocker. Az önvallomásos yuppie hírnevét helyezi előtérbe, hogy elmondja JANICE FUHRMAN-nak, miért a bor és a zene a tökéletes keverék.
Az 1960-as évek végén és az 1970-es években a skót énekes-dalszerző, Al Stewart Paul Simonnal együtt Londonban tartózkodott, találkozott a Rolling Stones felé nyitott Beatles-szel, nemzetközi slágert kapott és elindította 35 éves útját a finom bor felfedezésével.
Ma, ezzel az Al Stewart-nal, a trubadúr és a kemény borok rajongójával beszélgetve könnyen elképzelhető, hogy egy házi plakátot tart a mellkasán, amely azt mondja: „Játszani fog a Harlan Estate-nél.” És megtenné. Örömmel.
hogyan lehet megúszni a gyilkosságot 6. évad 10. rész
‘Valaki azt mondta nekem a közelmúltban:„ Mindannyian, az 50-es évek végén, idősebb rockerek lemondtunk a drogokról, és finom bort iszunk. De ezt 30 évvel ezelőtt tetted! ”- nevet Al Stewart. ’Talán én voltam az első juppie. Most mentem egyenesen finom borhoz. Az én dolgom volt. Véleményem szerint a történelem, a bor, az irodalom és a zene egyaránt összetartozik.
„Visszanéztem a történelemben olyan embereket, akik borkedvelők voltak, és nagyon örültem, hogy olyan embereket láttam, mint Ben Franklin, Thomas Jefferson és Winston Churchill. Aztán megnéztem, kik voltak a fogorvosok, és olyan szörnyű emberek névsora volt ez, mint Hitler, Pol Pot és Khomeini ajatollah.
Annak ellenére, hogy az elmúlt nyolc évben egy lombos San Francisco-i külvárosban élt feleségével, Kristine-nel és két kislányával, a most 59 éves glasgow-i származású évente körülbelül 70 előadást mutat be Európában és Amerikában, és legközelebb kiadja 17. albumát év. A Down in the Cellar 2000-ben jelent meg, egy egész életen át tartó szenvedélyről szóló szerelmes dal. A „Margauxra várva” című részben csodálatosan énekel egy olyan nőt, akinek „a legjobb íze van a borban”. A címadó dalban közben azt harsogja, hogy Jean-Louis Chave borospincéjében „látni fogja a történelem lélegzését”.
Al Stewart borrajongó volt, mióta a 20-as évek elején játszott a Beatle együtteseiben. Amint a zsebében volt némi pénz a korai feljegyzéseiből, finom borokat keresett.
'Bementem a londoni Oddbinsbe, és megkérdeztem tőlük, miért kerülnek a palackok datolyával háromszor többe, mint a borok, amelyeket ittam. Az Oddbins-ben akkoriban szinte minden az 1961-es évjáratból származott, amely az évszázad egyik legnagyobb évjárata volt.
mikor van harrison ford születésnapja
Az első palack, amely elrobbant, egy 1961-es Calon-Ségur volt, amely akkor körülbelül 5 fontba került. Éppen körbejártam a boltot és megvettem az 1961-es borok mindegyikét, egy-egy palackot. Elpároltam a címkéket, és könyvbe mentettem őket. ”
https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/
A felfedezés útja
Ez Stewartot fokozatos felfedező útra vezette: Bordeaux első növekedéseihez, Burgundia nagybirtokaihoz és 1953-ig Bordeaux-hoz, egy ideig kedvenc évjáratához. 1976-ra elég komolyan gondolta szenvedélyét, hogy idejének és pénzének nagy részét borra fordítsa.
„Az egyetlen igazi érdeklődésem a zene, az irodalom, a történelem és a bor volt. És mivel a zene, az irodalom és a történelem nem került semmibe, a pénzemet borba tettem. Valaki ezt mondta, de ez egész életemben rám vonatkozik: „Valószínűleg az összes rendelkezésre álló jövedelem 50% -át finom borra költöttem. Szégyellem azt mondani, hogy valószínűleg a többit pazaroltam el. ”
Grey anatómiája 9. évad 14. rész
Miután a Macska éve sikert aratott (kivéve Angliát, fanyarul jegyzi meg), Los Angelesbe költözött, házat vett és borospincét épített. Hamarosan 3000 palackkal töltötte meg, több mint a fele bíbor. Az ő játszótere volt. „Megvolt az összes első növekedés, minden nagy évjárat - 1945, 1949, 1953, 1959, 1961. Bemutattam oda egy show után, és kinyitottam egy üveg valami szépet. Imádtam a borospincémet, ez csak a legszebb dolog volt a világon. ’
A szorgalmas menetrend és az egyre növekvő karrier ellenére a bor iránti érdeklődése kibővült. ’Teljes rögeszmévé vált. Több időt töltöttem a bor olvasásával, mint valaha. Ott voltam az éjszaka közepén, és nyomon követtem a világ minden tájáról származó borokat, amelyeket birtokolni akartam. ”
Bár világa addig Bordeaux és Burgundia volt, megnyílt az új világ borai között. ’Szép emlékeim vannak az 1970-es Beaulieu szőlőskertek magán rezervátumáról, a Cabernet Sauvignonról. Az első nagyszerű amerikai borom az 1968-as Heitz Martha szőlőskertje volt. Reményt adott. Aztán az 1990-es években minden felszállt, és más világgá vált. Most van Screaming Eagle és Harlan, ami a kedvenc Cabernet alapú borom. Még alacsonyabb szinten is ez egy új bolygó. ”
https://www.decanter.com/premium/30-great-new-world-buys-30-382862/
Ma 1800 palack gyűjteménye van, otthonában hűtött boros szekrényekben található. Kedvencei: Dehlinger Pinot Noir, Shafer Hillside Select Cabernet, Selene Sauvignon Blanc, Vérité Merlot, Ojai Roll Ranch Syrah, Domaine Zind-Humbrecht Elzászban, Domaine de la Janasse a Rhône déli részén, Dujac és Robert Groffier Burgundiából, az ausztrál Clarendon Hills , a Graham-ház kikötője és a Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 'minden egyes évjárata'.
macgyver 1. évad 2. rész
Nyugtalan borértő, mindig szívesen kipróbál valami újat. „Egy adott időpontban 40-50 bor vár rám, hogy megkóstoljam.” Hilary Clintont átfogalmazva azt mondja: „Óriási vörösbor-összeesküvés áldozata vagyok. Ki tudja tartani ezt a hülyeséget? Megszállott viselkedés - de legalább tudom, hogy nem vagyok egyedül. ”
