Az alkoholegységek számolása bonyolult lehet ... Hitel: Képforrás / Alamy
- Kérdezze meg Decantert
- Fénypontok
Szakértőnk átbeszéli az alkoholegységek bonyolultságát és azt, hogy ezek miként egyenlőek egy pohár borral.
Joyce Jones, Birmingham, ezt kérdezi: Az alkohol egysége ugyanaz az Egyesült Királyságban, mint az Egyesült Államokban vagy Európában, és mi a különbség a bor és a szesz egység között? Jobban járok, ha például egy vodkát veszek, mint egy pohár bort?
Michael Apstein MD válaszol:
A brit kormány 1987-ben bevezette az „alkohol egység” fogalmát, mint módot arra, hogy az egyének mérjék az elfogyasztott mennyiséget, mivel a bor, a szeszes italok és a sör eltér a bennük lévő alkohol mennyiségétől.
masterchef 9. évad 9. rész
Egyesült Királyság
Egy egység alkohol 10 ml-nek felel meg
- 175 ml bor 12% ABV-vel - 2,1 egység
- 175 ml bor 15% ABV-vel - 2,6 egység
- 250 ml bor 12% ABV-vel - 3 egység
- 250 ml bor 15% ABV mellett - 3,75 egység
- 25 ml-es 40% -os ABV vodka - 1 egység
- Pint (568 ml) 4,8% ABV lager - 2,7 egység
Egy 250 ml-es pohár 13% -os fehérborban több alkoholtartalom van, mint három 25 ml-es vodkás lövésben
Az alkohol egysége 10 ml vagy 8 g tiszta alkoholnak felel meg, függetlenül attól, hogy borból, szeszes italból vagy sörből származik-e.
mi az a Ben Higgins tetoválás?
Ez a játéktér egységesítésének egyik módja, mert a „pohár bor” vagy a „lövés” pontatlan mérés.
Például egy standard pohár (175 ml) Chablis (12 térfogatszázalék alkohol) körülbelül két egységet tartalmaz (175 ml x 0,12 = 21 ml tiszta alkohol vagy 2,1 egység), míg egy nagyobb pohár (250 ml) - de mégis „egy pohár” - 15% abv-ból az ausztrál Shiraz csaknem kétszer annyit (3,75 egység) tartalmaz.
A szeszes italokhoz hasonlóan ez a lövés méretétől függ. Angliában és Walesben egy lövés 25 ml, míg Skóciában és Észak-Írországban a szokásos lövés 35 ml. Ezért a lövés vodkából (40% abv) Londonban egy egység alkohol van , de Edinburgh-ban majdnem 1,5 van.
Tehát ha „jobb helyzetben” alatt azt érted, ami potenciálisan kevésbé káros egy pohár bor vagy egy vodka között, akkor ez a pohár vagy a lövés méretétől függ, mihez kevered a vodkát, milyen időtartamon át issza őket, akár eszik, akár nem, és természetesen általános egészségi állapota.
Az Egyesült Királyság kormánya 2016 januárjában vezetett be alkoholfogyasztási útmutatót azt mondta, hogy senki ne haladja meg a heti 14 egységet.
Összefüggő
HASZNÁLATOK
Az USA-nak egészségügyi irányelvei vannak a Normál ital intézkedés, amelyet az alkoholos italok összehasonlítására lehet használni az Egyesült Királysághoz hasonlóan. Az Egyesült Államokban a mérés megváltozik, ha egy egység alkohol 14 g tiszta alkohol vagy 5 fl. oz. Iránymutatásként szolgál arra, hogy naponta hány italt fogyaszthat, valamint más alkohollal kapcsolatos egészségügyi intézkedésekhez.
Forrás: Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. 2015 - 2020 étrendi irányelvek az amerikaiak számára
-
További jegyzeteket és lekérdezéseket olvashat havonta itt: Decanter magazin. Iratkozzon fel a legfrissebb számra itt
-
Kérdése van a Decanter szakértőinek? Küldj egy emailt nekünk: [email protected] vagy az #askDecanter használatával
További megválaszolt kérdések:
Mennyi ideig pezsgő pezsgőt kérni - kérdezze meg Decantert
A pezsgőt megfelelő hőmérsékleten tálaljuk…
természetfeletti 14. évad 5. rész
Kerülje a túlárazott Bordeaux-t és Burgundiát a borlapokon - kérdezze meg Decantertől
Nem kell lemondania ezekről a régiókról - mondja Fiona Beckett ...
Hitel: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Működik egy kanál pezsgőben? - kérdezd meg Decantert
A pezsgőt csillogtatja ...?
Tartarát kristályok egy üveg vörösborból kihúzott parafán. Hitel: John T Fowler / Alamy
csontok 10. évad 17. epizód
Miért vannak kristályok a boromban? - kérdezd meg Decantert
Ne essen pánikba, Gerard Basset OBE MW MS meg tudja magyarázni ...
Hitel: Cath Lowe / Decanter
Pezsgőbuborék mérete: Ez számít? - kérdezd meg Decantert
A kisebb buborékok jobb pezsgőt jelentenek ...?
Miért számít a bor pH-szintje? Kérdezd a Decantert - Decanter
Miért számít a pH?
Hitel: Mike Prior
Kevin elhagyja a fiatalokat és a nyugtalanokat
A borosüveg-punt jobb minőséget jelent? - Kérdezze meg Decantert
Kívánatos-e behúzott fenék - a borosüvegben?
