Georges Duboeuf „örökké a Beaujolais történetében”. Hitel: InterBeaujolais
- Fénypontok
- Hírek Főoldal
Borkereskedő Georges Duboeuf „királyának” nevezték el Beaujolais ”, És néha a„ pápa ”, jóval azelőtt, hogy 2020. január 5-én 86 éves korában elhunyt.
Mindkét becenév megmutatja, hogy milyen befolyása van egy híres francia borvidékre kicsi borok, de amelyet néha Franciaország elismert borászati területei árnyékoltak be.
Az 1933. április 14-én született Duboeuf vitathatatlanul leginkább arról ismert, hogy hozzájárul a Beaujolais Nouveau hagyományának globális színpadra helyezéséhez, amely az új évjárat első borainak ünnepe november harmadik csütörtökön.
Szintén szenvedélyes szószólója volt a Beaujolais boroknak, elmondta Decanter’s John Livingstone-Learmonth 2001-ben: „Az ászkártyánk a bor stílusa. Nem olyan, mint bárhol máshol. A gyümölcs és a kedves stílus nem ismételhető meg. ”
Hogyan kezdődött
Duboeuf a bölcsődékben született a dűlőtulajdonosok családjában Pouilly-Fuissében, a déli Burgundiában.
Eleinte Párizsban dolgozott, bár az életmód nem felelt meg, és délre tért vissza Mâconba, hogy többet megtudjon a borszakmáról.
Miután megkezdte a helyi éttermek ellátását a termelők hálózatának meglátogatásával és a borok palackozásával a helyszínen, létrehozta az Ecrin Mâconnais-Beaujolais néven ismert termelői szövetséget.
Aztán 1964-ben Duboeuf megalapította saját, a Beaujolais borokra összpontosító kereskedő vállalkozását, amely kiállta az idő próbáját, és amelyet ma fia, Franck vezet.
Beaujolais Nouveau
Duboeuf nem volt hajlandó elismerni a szecessziós hagyomány megteremtését interjú Anthony Rose boríróval Decanter 2007-ben .
A Beaujolais-i borunió, az UIVB használta ki az új szabályokat 1951-ben, és november 15-ét tűzte ki az új évjárat megjelenési dátumává.
Duboeuf pedig felidézte, hogy az UIVB igazgatójának, Gérard Canard-nak az volt az ötlete, hogy az új évjárat régóta tartó helyi ünnepeit egyfajta „Bastille-i nap a borért” váltsa - utalás Franciaország július 14-i nemzeti napjára.
Duboeuf azonban később megmozdult a lépés mögött, és minden bizonnyal többet tett, mint a legtöbb új Nouveau-partit Franciaországon kívüli borbarátok számára.
Beyond New
A Duboeuf a híres Beaujolais borok minőségének és sokféleségének is híve volt.
’Miért voltunk ilyen sikeresek? Talán a marketing érzékének vagy a termék iránti szenvedély kommunikációjának képességének köszönhető ”- mondta 2007-ben a kereskedői vállalkozásáról.
’Beaujolais arról szól, hogy megragadja Gamay lényegét, a terroirt és mindig a vigneron bélyegét. Nincs jó négociant jó vigneron nélkül. ”
Dominique Piron, az Inter Beaujolais kereskedelmi testület elnöke tisztelgett Georges Duboeuf életének iránt, és elmondta, hogy neve örökre be lesz írva Beaujolais történelmébe.
'Köszönöm Mr. Georges mindazért, amit ebbe a régióba hoztál, Beaujolais becsülete voltál - mondta.
