- Rozé bor
- Nyári borok
- Kóstolók Haza
Az Egyesült Királyság szőlőültetvényeinek 33% -át a Pinot Noir-nak, 13% -át pedig a Pinot Meunier-nek szánják. 2019 WineGB ipari felmérés . Kulcsfontosságú elemek nemcsak a klasszikus angol Blanc de Noirs, de pezsgő és még mindig rozé elkészítésében is.
A hűvös angol éghajlat lehetővé teszi a termelők számára, hogy divatos rózsaszínű savakat és friss vörös bogyós gyümölcsöket készítsenek. A Pinot Noir döntő szerepet játszik a legtöbb stílus stílusának és jellemzőinek kialakításában, de van néhány olyan példa is, ahol Pinot Meunier játszik a főszerepben.
A kisebb vörös fajták, például a Rondo és a Dornfelder is hozzájárulhatnak a gyümölcsös, könnyed rózsaszín borokhoz.
Ezen a Valentin-napon próbáljon ki néhány legjobban elért angol pezsgőt és még mindig rozét, köztük stílusos példákat London városi borászatai , 88 pont felett szerzett, ára 14 és 40 font között volt.
angol bor: a tények *
Ültetett terület: Kb. 2500ha
Bortermelés: 10,5 millió palackot gyártottak 2019-ben
Szőlőültetvények és borászatok: 770 szőlő és 165 borászat
Nagyszerű pezsgőügyletek
Fő termőterületek:Délkelet (61,5%), Wessex (12%) és Kelet-Anglia (10%) az első három növekvő régió.
Stílusok: A pezsgők a teljes termelés 72% -át adják. 28% -a még mindig bor. 2018-ban a vörös és a rosé a teljes termelés mindössze 10% -át adja.
Fő szőlőfajták: Pinot Noir , Chardonnay, A Pinot Meunier és a Bacchus az összes telepítés 83% -át adja.
(* Forrás: 2019 WineGB Industry Survey)
frissítés merész és szép
