Hitel: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
- Fénypontok
- Rozé bor
- Nyári borok
- Kóstolók Haza
Ez már a rozé bor értékesítésének erős éve volt - A Majestic nemrégiben arról számolt be, hogy az eladások 95% -kal nőttek 2020 áprilistól júniusig , ahogy sütött a nap, miközben az emberek zárva voltak.
Mivel a hőmérséklet továbbra is emelkedik ezen a nyáron, de nagyobb az esély arra, hogy ne jusson külföldre, ízelítőt adjon Dél-Franciaországból ezek egyikével Provence rozé - mindet szakértőink ajánlják, köztük a mi a közelmúltban kóstoló, és 20 font / 30 dollár alatt érhető el.
Provence rosé választása
Ezek a borok általában a szőlő keverékei Cinsault, Syrah és Grenache.
A borválasztás során ne tévesszen meg gondolat, hogy „ezeknek a boroknak sápadtnak kell lenniük” - jegyezte meg Rod Smith MW bíró a testület kóstolóján. 'De a sápadt nem mindig jelenti azt, hogy jó - ha egyszer kiszeded a színt, homogenizálod az ízt is.'
Arról, hogy mit kell inni, Smith azt mondta: „Nyár elején próbáld meg inkább a tavalyi év végi rozét inni, mint a korai újak [2019], különösen, ha csak most palackozták őket. Az emberek azt gondolják, hogy a legfiatalabb évjáratnak kell lennie, de nem az. ”
Rosé borok tálalása
Elizabeth Gaby MW korábban elmondta, hogy a borok tálalásának tökéletes módját ajánlja Decanter.com : ’Néhány kulcsfontosságú tanács a rozé szerelmeseinek: a borok jéghideg tálalása nem kedvez nekik. Az ideális hőmérsékletnek körülbelül 11 ° C és 15 ° C között kell lennie - a fehér- és vörösborok felszolgálása között. Néha a dekantálás is nagyobb bonyolultságot eredményez. ”
A rozé borok „az ételek széles választékának egyik legjobb partnerei lehetnek” - írta Fiona Beckett étel- és borszakértő a rozé borok illesztése az ételkalauzhoz.
![További utazási ötletek r n [gyűjtemény] ',' url ':' https: / / www.decanter.com / wine-travel / luxury-travel-american-wine-tour-ideas-367182 / ',' thumbnailUrl ':' https: / / keyas...](https://sjdsbrewers.com/img/wine_travel/72/more-travel-ideas-r-n.jpg)
