- Nyári borok
A Felső-Loire-völgyben fekvő kis Sancerre falu kovakő- és mészkőtalajáról híres, amely segít az itteni Sauvignon Blancsoknak ideges, ásványi jelleget nyerni. Gyakran prémium bornak tekintik, vannak olyan példák, amelyek pénztárca-barátabb áron érkeznek. Görgessen lefelé, hogy megtekinthesse szakértőink legjobb választásait.
'Nincs tiszteletlenség Új-Zéland, Dél-Afrika vagy másutt, de Sancerre-nek van valami, ami megkülönbözteti, amire a többiek törekedhetnek, de nem tudják elérni. Ahogy Chablis teszi Chardonnay , ”Mondta Andy Howard MW a Decanter Sancerre panelkóstolójának 2016. szeptemberi számában.
„Sancerre-nek ez a valóban más megközelítése Sauvignon Blanc , amely szinte nem teszi olyan ízűvé, mint a Sauvignon Blanc, így a Sancerre a márka, nem pedig a változatosság a mozgatórugó. ”
Jim Budd hangsúlyozta ezt a kérdést: „A Sancerre eladja önmagát, így szinte meg lehetne érteni, hogy a producerek hátradőlnek, és nem törekszenek jobb teljesítményre. Vannak olyan Sancerre producerek, akik a babérjaikon nyugszanak, de ez nem igaz a fellebbezés legfőbb nevére, mint Vincent Pinard, Henri Bourgeois, Alphonse Mellot, Vincent Delaporte és más fiatal sztárok, akik átjönnek ”- mondta.
Legjobb ár-érték arányú Sancerre:
A legjobb Sancerre 2015 borok - panelkóstoló
Tekintse meg a 2015-ös öt legjobb Sancerres-t a Decanter 2016. szeptemberi kiadványpanel kóstolóján
