Chateau d'Yquem 1811
Egy 200 éves üveg Château d’Yquem-t 75 000 fontért adtak el, ezzel a világ legdrágább üveg fehérborává vált.
Francia gyűjtő és vendéglős Christian Vanneque től vásárolta meg a rekordgyors 1811-es Sauternes-t Az Antik Borvállalat Londonnál Ritz Szállodát és golyóálló üveg mögött kiállítja új éttermében, Kortyolgassa a Naplemente grillt , Balin, Indonéziában.
A volt fő sommelier itt: Pénz tornya Párizsban elmondta, hogy teljes szándékában áll kinyitni és meginni a bort, és a BBC Newsnak azt mondta: „Én„ vékony fóliámnak ”hívom. A petite folie egy kis őrület, valami ilyesmit lopva vásárol, ami természetesen drága, de megveszed neked. ”
Stephen Williams, az The Antique Wine Company ügyvezető igazgatója elmondta, hogy a bor négy évvel ezelőtt egy európai megrendelőtől vásárolt pince része volt, és miután a Chateau d'Yquem .
Az 1811-es Yquemből tíz hordó készült - körülbelül 3000 üveg -, amelynek nagy részét Oroszországba exportálták - tette hozzá, de most már csak 10 megerősített üveg maradt.
'Mindig könnyem van a szememben, amikor ilyen palackot árulok - mondta Williams -, de némi vigasz, ha tudod, hogy jó otthonba kerül.'
Az 1811-es évjáratot a leghíresebbnek nevezik a Comet évjáratok ’- évek, amelyekben csillagászati esemény történt az aratás előtt, jelen esetben az 1811-es Nagy Üstökös.
Michael Broadbent , könyvében Vintage bor , azt mondta, hogy utoljára 1998-ban kóstolta meg az 1811-es Yquem-et. „Eszembe jutott a málna és a tejszín. Jelentős mélység és hosszúság. Száraz befejezés. ”
Írta: Richard Woodard
