Jonata, a Screaming Eagle tulajdonosainak új pincészete nemrég kiadta első hivatalos évjáratát.
Charles Banks és Stan Kroenke a Santa Barbara-i székhelyű Jonata Borászatot közvetlenül azelőtt kezdték meg, hogy 2006-ban megvették a kultikus Napa borászatot.
lucifer 1. évad 9. rész
A Jonata középpontjában a bordeaux-i keverékek állnak, amelyet Matt Dees borász, korábban a napai Staglin Family Vineyards és az új-zélandi Craggy Range nevű cég jelentett szerencsejátéknak Santa Barbara megyében.
„Az éghajlat finom vonalat követ” - mondta. „A távolság, a szőlő sűrűsége és az alacsony hozamok döntő jelentőségűek.”
Az érett és strukturált, hosszú élettartamra készült borok mellett Jonata Sangiovese, Syrah és német stílusú desszertborokat is gyárt. „Sangiovese nem boldog Olaszországon kívül - mondta Dees -, kivéve itt a Ballard Canyonban, ahol a 80 elültetett hektár negyedik éve van.
A hozam általában egy-két tonna hektáronként, ami 3500 eset miniszkuláris termelését jelenti.
Az árak határozottan csúcsminőségűek. A legolcsóbb bor, a Sauvignon Blanc, 75 dollárért kapható, a csúcskategóriás bordeaux-i keverék, az El Desafio de Jonata pedig 125 dollár.
eva mendes és ryan gosling eljegyezte
Minden gyümölcs birtok, a Pinot Noir kivételével, amely a Santa Rita Hills AVA-ból származik.
Írta: Michael Cervin
