A bor hitelének városa: A bor városa
- Magazin: 2018. júliusi kiadás
A La Cité du Vin 2016-os megnyitása óta kötelező látogató látványosság a bordeaux-i turisták számára. Sophie Kevany felkéri Philippe Massol rendezőt, hogy válassza ki az állandó kiállítás és műhelyek legfontosabb eseményeit ...
Bordeaux-ban manapság rengeteg tennivaló van: a futástól vagy a gyalogos városnézéstől kezdve a hivatalos és informális borkóstolókon át a hajókirándulásokig, a kastélylátogatásokig, az éttermekig és a csak öreg vándorlásig, beugrással a régi templomokba vagy több borbárba.
A látogatóknak óhatatlanul sok követelménye lesz az idejükkel szemben, de bármennyire is elfoglaltak, a legtöbben azon gondolkodnak majd valamikor, hogy a La Cité du Vin-be kell-e menniük. Ez az a nagy arany örvény, amely a láthatáron látható a város szinte bárhonnan. A rövid válasz igen - még ha csak egy-két órára is.
Annak érdekében, hogy megkönnyítsék a szoros menetrendű látogatók dolgát, akiknek gondosan meg kell Decanter felkérte a La Cité du Vin igazgatóját, Philippe Massolt, hogy nevezze meg top 10 látványosságát. Végül is senki sem ismeri jobban a teret, mint ő ...
Az állandó kiállítás megtekintésére vágyóknak Massol azt javasolja, hogy korán érkezzenek, ne pedig várják a nap végéig a 20 eurós állandó kiállítási jegyhez járó ingyenes borkóstolót. Ha több ideje van, válasszon egy napot, amikor egy konferencia, műhely vagy különleges esemény bekerülhet a látogatásba. Ha gyermekei is vannak vontatva, számos családorientált műhely működik, és egy speciális útvonal az állandó kiállítás körül a hat éves és annál idősebb gyermekek számára.
A La Cité du Vin látogatása
Az első látogató kiállítás, június 24-ig, a „Bor és zene, harmónia és disszonancia” lesz, amely a bor és a zene kapcsolatát tárja fel a reneszánsztól a 19. század végéig. A második látogató show 2019. október 5. és január 6. között zajlik, és bemutatja az idei vendég borvidéket, Portót, különös tekintettel az UNESCO Világörökség részét képező Alto Douro régióra.
A bor világkörüli túrája. Hitel: Fotók Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. A világ borútja (állandó túra)
A látogatókat egy rendkívül látványos „helikopteres” turnéra sodorják, amely 20 különböző borászati régió fölött repül, hogy megnézzék a meglepően változatos típusú szőlőültetvényi körülményeket és kezelési stílusokat, amelyek a világ minden táján megtalálhatók.
2. Az öt érzék büféje (állandó turné)
Megfélemlítő, amilyennek látszhat, a borkóstoló elsősorban arra szolgál, hogy megtalálja a megfelelő szavakat az ízek és ízek leírására, amelyeket egy kóstoló tapasztal. Az öt érzék büféje számos stimuláns, valamint saját emlékeire, érzelmeire, képzeletére és preferenciáira támaszkodva segít megérteni az egyes érzékszervi profilokat, és szavakat találni annak leírására, amit csinál és nem szeret.
Hol szállhat meg Bordeaux-ban
3. A Civilizációk Galériája (állandó turné)
Ez a galéria áttekintést nyújt a bor kultúránkba, történelmünkbe és személyes kapcsolatainkba - a szent egyiptomi szertartásoktól az athéni bankettekig - különféle szövésmódjaival kapcsolatban, és bemutatja az e hagyományokhoz kapcsolódó tárgyakat és tárgyakat.
Mindenki a fedélzetre! Hitel: Fotók Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Minden a fedélzeten! (állandó túra)
Csatlakozzon négy különböző kereskedelmi hajóhoz egy panorámaképernyőn. Először római teherhajón haladjon át a Földközi-tengeren, majd hajtson végre egy 14. századi utat Bordeaux-ból Angliába. Az út harmadik szakaszában hajózzon Japánba egy 17. századi holland hajóval, végül csatlakozzon egy 18. századi angol hajó legénységéhez, amely tele Madeirával, és az Atlanti-óceánon halad át.
5. A legendák bankettje (állandó turné)
Ez az ötletes kisfilm bemutatja a Paradicsomban találkozó különféle híres alakokat (köztük idősebb Pliniusot, Winston Churchillet, Alfred Hitchcockot és Colette francia írót), hogy történeteket osszanak meg és megvitassák kedvenc boraik különféle érdemeit.
The Belvedere Credit: Fotók Anaka / La Cité du Vin / XTU építészek
6. A Belvedere
A La Cité du Vin tetején egy üvegfalú kóstolóterem található, ahonnan 360 ° -os kilátás nyílik a városra. Aki vásárolt jegyet az állandó túrára, ingyenesen kipróbálhat egy poharat. Rengeteg különféle borstílus létezik, amelyeket a barátságos és hozzáértő bár személyzete szolgál fel.
7. Ínyenc mozi
Ez a filmműhely ötvözi a filmet, az ételt és a bort. Minden rendezvényen egy vendégszakács külön menüt és különféle borokat készít, amelyeket egy adott film ihletett. A film megtekintése után a látogatók megkóstolhatják és megbeszélhetnek. Az interakció ösztönzése érdekében az ételeket kis hordozható adagokban szolgálják fel, nem pedig ülő vacsorán. Ellenőrizd a weboldal a közelgő vetítések részleteiről.
A világ piacai. Hitel: Fotók Anaka / La Cité du Vin / XTU építészek
8. A világ piacai
Ez a napi többszenzoros műhely alapvetően oktató játék. Kérjük a látogatókat, hogy kóstoljanak meg négy pohár bort, eredete ismeretlen. Ízlésed szerint a bor származási országának jelenetei panorámaképernyőkön játszódnak, miközben egy tipikus nemzeti étel aromája kerül a szobába, a helyi hangokkal együtt. A cél kitalálni, hogy milyen bort iszik. A műhelybevezetés azt tanácsolja a résztvevőknek, hogy: „Felejtsenek el mindent, amit tudnak a borkóstolásról: annak kódjait, szokásait, korlátozásait és pszichológiai akadályait. Kezdje elölről, és csak hallgassa meg önmagát ... Teljesen képes érezni, észlelni és elemezni, hogy mit iszik. ”Képzelje el, hogy valaki 20 évvel ezelőtt ezt mondta neked Bordeaux-ban. Vagy akár öt.
9. A világ borai és csokoládéi
A Hasnaâ Chocolats Grands Crusszal együttműködve tervezett, egy órás esti műhely grand cru csokoládét különlegesen válogatott borokkal párosít a világ minden tájáról, miközben megvizsgálja azok különböző (vagy hasonló) aromáit, zamatait, terroirjait, örökségét és kultúráját. A műhelyek francia nyelven zajlanak, és április és november között minden hónap első csütörtökén kerülnek megrendezésre.
10. Szélesség20
A világ egyik legváltozatosabb borválasztékát kínáló Latitude20 borbolt mintegy 70 (végre megszámlált) ország palackjait sorolja fel. A borral kapcsolatos könyvek, játékok, szépségápolási cikkek, írószerek, étkészletek, kiegészítők és ajándéktárgyak iránt érdeklődő látogatók számára egy elegáns, 250 m² alapterületű áruház: a La Cité du Vin Boutique is található. Mindkettő szabadon beléphet.
