Dom Perignon
Dom Perignon tegnap este indította el a 2003-as évjáratot Londonban - és egyszerre Párizsban, New Yorkban, Tokióban és Hong Kongban.
A kóstolás műkereskedőknél történt Philips de Pury Westminsterben, ahol egy gyengén megvilágított ipari teret egy Twitter-kijelző díszített a falon - folyamatosan frissítve, ahogy a vendégek tweetelték, hogy ott vannak - és egy diavetítés Hautvilliers-ről, az Epernay-n kívüli faluból, amely Dom Perignon otthona. .
Élő videók voltak a másik négy helyszínről: a New York-i vendégek reggeliztek, míg Londonban újságíróknak és a Dom Perignon vendégeinek kaviárt kínáltak répakocsonyán, forró libamájjal, sáfrányos rizottóval és szarvasgombás tojással.
Dom Perignon pincemester Richard Geoffroy miniatűr hologramként jelent meg Párizsból, hogy válaszoljon a kérdésekre - bár voltak olyanok, akiket úgy döntött, hogy nem válaszol.
Az adagolással kapcsolatos kérdésére azt mondta: „Nem fogok belemenni a literenkénti gramm üzletbe” - a válasz valójában 6 g / l, amint azt egy másik újságírónak elmondta a múlt hónapban.
feketelista 9 évad 1 rész
Geoffroy megerősítette, hogy 2003 nehéz évjárat volt, és hogy „kihívás volt Dom Perignon-vá tenni - megtalálni a Dom Perignon stílust, de soha nem volt kétség afelől, hogy abban az évben szüretet fogunk gyártani”.
'Ez egyensúlyt mutat Dom Perignon és az év tipikussága között' - mondta. 'Talán több Pinot Noir van, a DP tökéletes egyensúlyán belül' (a 2003-as 60% Pinot Noir és 40% Chardonnay).
Ami a következő évjárat lesz, Geoffroy-t nem vonják le arról, hogy ez a 2004-es év lesz-e.
Írta: Margaret Rand
