Legfontosabb California Vintage Guide 1976-os vintage útmutató a kaliforniai Cabernet Sauvignonhoz...

1976-os vintage útmutató a kaliforniai Cabernet Sauvignonhoz...

  • Vintage 1976

most igyál

A legjobb borok érett tanninokkal koncentráltnak bizonyultak

2/5

Időjárási viszonyok

A nyár folyamán száraz, meleg időjárás jelentette az aszály hivatalos kezdetét. Két teljes évig kellett tartania, de a termelőket 76-ban elkapták. A szőlőt normál termésre vágták, és a száraz időjárás hamar stresszhelyzetbe hozta őket. A bogyók kicsiek voltak és a cukorszint augusztus végére megugrott. Egyes borászatok beszökött cukorszintről számoltak be, és sok bor túlérettségében, kemény tanninjában és egyensúlyhiányában szenvedett. Az első években az évjárat túlérettnek, de elfogadhatónak tűnt. Nem sokkal az ötödik év után azonban sok Cabernet elkezdett széthullani, néhányuk pedig csúnyán fordult. A Merlot-t nem telepítették széles körben, és ami volt, egyáltalán nem élte túl jól az aszályos viszonyokat.

Legjobb Appellations

Az egyetlen régió, amely kiemelkedett, a Napa-völgy Oakville-Rutherford középső szakasza volt. Körülbelül a tucat, karaktert és egyensúlyt kínáló bor közül a többséget itt termesztették. Sonomában a Sonoma-völgy hasonló mérsékelt sikert aratott. Az Alexander-völgy és a Dry Creek-völgy sem tudta megkülönböztetni magát ebben a forró, túlérett évben. Ezen évjárat idején a Merlot nem volt széles körben telepítve, csak a Napa-völgyre korlátozva, és elsősorban keverési komponensként használta.

Legjobb producerek

A Freemark apátság Bosche és Ridge Monte Bello lassan fejlődtek, de a vezetők között magas rangúnak bizonyultak. A többi kiemelkedő csapat Heitz, Beaulieu, Caymus, Silver Oak, Kenwood Artist Series és Robert Mondavi Reserve volt. A 76-os évek többsége az 1990-es évek elejére a domb felett volt.

Érdekes Cikkek