Az egyik nagy vörös szőlőfajta, a Syrah - vagy a Siraz - óriási sikert aratott Rhône szülőföldjétől távol. Steven Spurrier a Rhône-en túli Új Világ Syrah-ról szól, míg regionális szakértőink a legjobb borokat ajánlják ...
Syrah mellette áll Cabernet Sauvignon és Pinot Noir mint a világ három legnagyobb vörös szőlőfajtájának egyike. A legjobb 10 kitöltése számomra az lenne Merlot , Nebbiolo , Grenache , Sangiovese , Cabernet Franc , Malbec és Carignan .
Mint a Médoc-ból származó Cabernet Sauvignon és a Côte d'Or otthona a Pinot Noir, a Syrah alapítványai Franciaországban vannak - pontosabban a Rhône északi részén amely a 45. párhuzamoson majdnem tökéletes északi éghajlatot kínál a szőlő számára, a gránit alapú talaj lehetővé teszi a Syrah számára, hogy feltűnő intenzitású csokor és ízű borokat állítson elő.
A Syrah egyben megkülönböztető és megkülönböztetett szőlőfajta, és eredetének (vagy eredetiségének) mindig meg kell erősítenie természetes gyümölcseit és tanninjait. Míg a Pinot Noir lenyűgözőbb és a Cabernet Sauvignon kiszámíthatóbb, a Syrah a legjobb módon megbízhatóbb: sokféle álcájában szinte soha nem hagy cserben, és az Újvilág Syrah-nak természetes súlya van, amely ritkán tippel a túlzott extrakcióra, mint érettség már ott van.
Egyszer arra kértek, válasszon egyetlen vörös fajtát, egyedül vagy domináns keverékben, ivási életem hátralévő részére. Emlékszem, Sangiovese mellett döntöttem. Miután ezt megírtam, és megnéztem azokat a borokat, amelyeket hét regionális szakértőnk ajánlott a következő oldalakon, úgy gondolom, hogy a Syrah-t kellett volna választanom ...
Tekintse meg szakértőink által kiválasztott legfrissebb újvilági sziráfokat:
Látogasson vissza a Decanter.com oldalra az Új Világ Syrah ajánlásaiért ...
A legjobb 10 dél-afrikai Syrah
A top 10 kaliforniai Syrah
Jon Bonne kiválasztja a legjobb 10 legjobb kaliforniai Syrah-t, ahol a legjobbak a legfinomabb északi összes fűszerét hozzák elő
10 legjobb Washington Syrah
Néhány csúcsbor Washingtonból ...
Melyek a legjobb Shiraz borok Ausztráliából?
Lásd a Decanter legjobb pontszámú Aussie Shiraz borait, szakértőink szerint ...
