- Magazin: 2017. októberi szám
- Dél Amerika
- Kóstolók Haza
A nagy márkák által kínált minőség régóta erőssége a dél-amerikai boriparnak - nagyszerű a borbarátok számára, mivel ez széles választékot kínál a széles körben elérhető, jó árú borok közül. Megkértük két szakértőnket, hogy kóstolják meg az argentin, brazil, chilei és uruguayi nagynevű gyártók 74 borát, hogy a mindennapi iváshoz a legjobb vásárlásokat válasszák ki. Sarah Jane Evans MW beszámol a kóstolóról ...
Magabiztos, következetes, meggyőző - gratulálok a borászoknak! Ez a kóstoló megmutatta, hogy Dél-Amerika márkái miért olyan sikeresek az Egyesült Királyság főutcáján, és egyre nagyobb számban vannak jelen az USA-ban is. Megérdemlen hírnevük van a névtelenségről, mégis az itt megkóstolt legjobb borok karaktert és értéket nyújtanak. Válogatásunk kétharmada 90 vagy több pontot ért el - ez azt jelentette, hogy egyéniségükkel elbűvöltek minket, annak ellenére, hogy sok ezer esetben produkálták őket.
Görgessen lefelé, hogy megnézze a 20 legjobb besorolású dél-amerikai nagymárkás bort
Mi jött a tetejére? Holt hőség volt Argentína és Chile között a számokat tekintve. Uruguay, egy viszonylag újonc, jól járt két Familia Traversa borral, amelyek közül az egyik kivételes Cabernet Franc - az egyetlen a felállásban, de hangsúlyozza a fajta lehetőségeit Dél-Amerikában. Elkerülhetetlenül Malbec jól sikerült, és jól sikerült a Zuccardi családnak, amiért a válogatásunkban szereplő három Malbecccel végzett osztályzat. De - vigyázzon a vevő - kétszer annyi Malbecs nem tudta elvégezni a kivágást, mint amennyit sikeresen teljesített. A minőség nem következetes.
Az Andok túloldalán Chile Carmenere csalódást okozott nekünk. Csak az egyik érdemelte ki a minősítést: az Errazuriz-i Max Reserva. Az összes többi keverék volt, és összetevőként a Carmenere kínos ágytársnak mutatkozott más fajtákkal. Sokkal érdekesebbek voltak a Pinot Noirs Montes-ból és Cono Sur-ból. Két finom chilei is volt Cabernet Sauvignons , amely dacolt a fajta hírnevével itt, mivel mind paprika és eukaliptusz. Chile-é Merlots másrészt durva volt összehasonlításképpen.
Van valami meglepetés? Igen, hogy csak egyet választottunk Sauvignon Blanc a benyújtott négyből és egy Chardonnay a nyolcból. Valamikor ezek főcímkészítők voltak. Ennek ellenére kellemes meglepetés volt bennünk a chilei Carignan Luis Felipe Edwardstól, amely tele volt karakterrel, akárcsak a Trapiche Bonarda.
A kóstolók: Sarah Jane Evans MW, díjazott boríró és író, a DWWA társelnöke és Patricio Tapia, aki a DWWA dél-amerikai regionális elnöke, Chile kivételével.
