A kaliforniai szőlőszüret. Hitel: Kaliforniai Borintézet
A kaliforniai borászok és szőlőtermesztők alig több mint négymillió tonna szőlőt zúztak össze a 2017-es betakarítás során, a Cabernet Sauvignon és a Pinot Noir növekedésével, a Chardonnay és a Zinfandel esetében pedig csökkenéssel számolva, új számokat mutatnak.
Grey anatómiája 9. évad 14. rész
Kalifornia leggyakoribb borszőlőfajtái a 2017-es összetörési adatok alapján:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Pinot Noir
- Merlot
- Pinot Gris
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Kis Syrah
- Rizling
A kaliforniai Élelmiszer- és Mezőgazdasági Minisztérium által közzétett és a Ciatti Company által 2018 februárjában elemzett szőlőaprítási adatok alapján.
Amit a legfrissebb kaliforniai 2017-es betakarítási adatokból tudunk
Kalifornia aratott körül négymillió tonna szőlő 2017-ben , a vörösbor betakarítása 1,6% -kal csökkent 2016-hoz képest, a fehérboré pedig 0,7% -kal nőtt az előző évhez képest - derült ki a Ciatti borügynök által közzétett előzetes adatokból, és a kaliforniai Élelmiszer- és Mezőgazdasági Minisztérium adatai alapján.
A vörösek alig több mint 2,24 millió tonnával, a fehér szőlő pedig körülbelül 1,76 millió tonnával érkezett.
Tűz hatása
Pusztító tűzvészek 2017 októberében Észak-Kaliforniában több mint 40 életet követelt, annak ellenére, hogy 10 000 tűzoltó mindent megtett a lángok megfékezéséért.
Érthető módon nem a bor volt a fő probléma a veszélyeztetett életekkel és otthonokkal kapcsolatban, de a borágazatban ennek ellenére vita alakult ki arról, hogy a tűzvészek hogyan befolyásolhatják a 2017-es évjáratot.
Néhány pincészet károkat szenvedett - Signorello például az egyik legrosszabbul eltalált - bár az észak-kaliforniai pincészetek Sonoma Állami Egyetem felmérése szerint 1025 megkeresett 1025 pincészetünkből 950-nél nem volt szerkezeti kár.
castle 2 évad 22 rész
Noha még korai felmérni a minőségi hatást, a legfrissebb, 2017-es szőlőtörési jelentés hangsúlyozza azt a nézetet, hogy a tüzek minimális összhatással jártak a betakarítási mennyiségre - annak ellenére, hogy a magas kockázatnak kitett területek egyes termelőit több napig kiürítették birtokukról.
'A tűz szörnyű volt' - mondta Glenn Proctor, a Ciatti globális bor- és szőlőközvetítője, 'de ipari szempontból úgy érezzük, hogy nem volt hatással a termelési számokra.
„Szerencsére a termés nagy részét betakarították, mire a tüzek október második hetében bekövetkeztek. Érezzük a súlyos meleg volt szeptember elején volt a legnagyobb hatása a termelésre ”- mondta Decanter.com .
Jack Daniel frank sinatra amazon
Cabernet Sauvignon a király
Cabernet Sauvignon rekordtermés volt Kaliforniában 2017-ben, 6% -kal több, mint 2016-ban - mondta Ciatti.
A kaliforniai termelők majdnem 600 000 tonnát daráltak össze a világ legültetettebb szőlőfajtája tavaly a prémium tengerparti régiók látták a legnagyobb növekedést.
rosewood 3. évad 1. rész
A Cabernet betakarításai „csak tovább növekednek” - mondta Ciatti.
Ellentétben, Chardonnay látta a 2017-es betakarítási mennyiséget a hőtüskék által, különösen Lodiban, ahol a teljes zúzás 18% -kal esett vissza.
Zinfandel az elmúlt évek egyik legkisebb termése volt, közel 13% -kal, valamivel meghaladva 364 000 tonnát.
Egyéb termelők is Pinot Noir és Pinot Gris , amely 3,3% -kal, 3,5% -kal emelkedett 2017-ben.
