Split történelmi vízpartja. Hitel: Dalibor Brlek / Alamy Stock Photo
- Fénypontok
Simon Woolf rengeteg izgalmas helyi szőlőt és borstílust fedez fel ebben az adriai régióban ...
Split - Dubrovnik: Horvátország bortúra
Hogyan juthatunk el oda
Repüljön Splitbe a legtöbb európai nagyvárosból. Vagy vegyen át egy Adriai-tengeri komppal Olaszországból (Ancona vagy Bari), Splitbe vagy Vis városába érkezve. Vagy lenyűgöző az autópálya Zágrábtól Splitig, ha van ideje vezetni.
életünk napjai justin
Tervezzen útvonalat Splitből indulva - az állami üzemeltetésű Jadrolinija kompok rengeteg lehetőséget kínálnak, hogy felfedezzék a köves fehér Brač-t, a hullámzó, de gyönyörű Hvarot, az élénk Korčulát, a nyugodtabb Vis szigetet vagy a távoli Lastovo-t.
Zadar partjainál az északabbra fekvő Pag-sziget híres sajtjáról és a csak itt található Gegićből készült fehérborokról. Dubrovnik közelében van Mljet erdei idillje. Ez utóbbi kevés borral rendelkezik, de a természetre és a túrázásra koncentrál.
Hitel: Maggie Nelson / Decanter
A Split és Dubrovnik között közlekedő napi komp (Kapetan Luka) segítségével rövid ízelítőt kaphat Hvarból, Bračból, Korčulából és Mljetből, miközben megáll négyórás útja során.
Korčula óvárosa nyáron kissé csípős lehet, ezért inkább induljon el Lumbarda homokos strandjaira, ahol igazi kíváncsiságot találhat - a csak virágos nőstény Grk, amely csak ebben a faluban növekszik, és a Plavac-tal való másolás révén veszedelmesen életben marad. Bora testes, mézes öröm.
Horvátország bortúra: Hol lehet enni és szállni
Felkutatni Szeretnék üzenetet küldeni e-mailben vagy Zure (+385 20 712 334) a legjobb példákért. Tegyen néhány palackot a bőröndjébe - a Grk alig elérhető a régión kívül.
A nyári gumiabroncs látogatási ideje: H-Szo, Egyéni látogatások: 10: 00-12: 00, 16: 00-18: 00. Csoportok egyeztetés alapján. Zure: egyeztetés alapján.
Látogasson el a Bire pincészetbe. Hitel: www.bire.hr/en/
Hagyjon pár napot, hogy élvezze mindazt, amit Vis kínál.
Ez a határozottan előkelő úticél a jachtok közönségének kedvelt állomása, így Vis város és a kisebb Komiža is kiváló éttermekkel teli. Vis ’legjobb borász Antonio Lipanovi rendkívüli frissességet és finomságot varázsol a sziget homokos talaján termesztett Plavac Maliból. Vugava (a helyi fehér fajta) szintén ajánlott, csakúgy, mint egy egyedi borászat meglátogatása, amelyet egy volt katonai bunkerben helyeztek el, a hegyoldalba fúrva. ( Lipanovic Visting kapcsolatba lépni az előbbi kinevezéssel, +385 21 711 932 )
Szikla , egy biológiailag tanúsított kicsi gyártó, könnyen iható Plavac-ot készít, amelyet leginkább a csodálatos, rusztikus konoba (szabadtéri étterem) értékel. Tartalék előre a kompkikötő közelében lévő üzletében.
Minden dalmát borútvonalnak tartalmaznia kell egy napot, amely a Pelješac déli félszigetet fedezi fel. Ebben a meredek oldalú nyárban található Dalmácia prémium Plavac Mali régiói, Dingač és Postup.
A szőlő a meredek sziklás sziklákba kapaszkodik, és szó szerint süt a nyári napsütésben. Az így kapott bor általában rendkívül alkoholos, erős és néha félédes.
törvény és rend: különleges áldozatok egység 18. évad 11. rész
Általános szabály, hogy kerülje a borokat, amelyeken a szamár képe van a címkén.
A Bura mrgudić a család a hagyományos Dingač egyik legjobb képviselője. Borai erőteljesek és összetettek, de eleganciát is mutatnak - nem könnyű, ha az alkoholszint gyakran meghaladja a 16% -ot.
A könnyebb, árnyaltabb Plavacért látogasson el a Milos pincészet Stonban, és kóstolja meg kivételes Stagnumját. ( Milos pincészet: túrák állnak rendelkezésre, előzetesen lépjen kapcsolatba )
Horvátország bortúra: Mikor kell menni
Az irigylésre méltó éghajlat és partvidék miatt nem meglepő, hogy júliusban és augusztusban túllépik Dalmáciát. Ebben az évszakban Split és Dubrovnik dagadónak és fojtogatónak érezheti magát, ezért jobb menekülni a szigetek viszonylagos békéjébe.
illik a 6. évad 8. részéhez
Ahhoz, hogy valóban élhesse az álmot (és elkerülje a hordákat), béreljen egy jachtot Trogirból, és töltsön egy-két hetet a szigetek és az egyébként megközelíthetetlen szigetek körüli hajózással.
Dubrovnik két fesztiválon érdeklődik a borok szerelmesei iránt, akik a szezonon kívül is ellátogathatnak: FestiWine áprilisban és októberben Good Food fesztivál .
Ston, Pelješac délkeleti csücskében, híres osztrigáiról, és a fesztivál a tiszteletükre március végén .
Felhívjuk figyelmét, hogy télen számos étterem és agriturizmus zárva tart, május környékén nyitják meg újra magukat.
Simon Woolf díjnyertes író, rovatvezető és a természetes borok specialistája. Szerkesztette a Decanter.com számára: Ellie Douglas.
milyen hőmérsékleten kell tárolni a pezsgőt
Ez eredetileg a Decanter magazinban jelent meg:
Több borutazás útmutatók:
Hitel: Alamy
Decanter útikalauz: Georgia
Az ókori bortörténet, az egyedülálló szőlő és a qvevri edények, valamint az izgalmas étkezési kultúra miatt ez az ország kötelező a
Nézze meg az Isola della Maddalena számos természeti csodáját ... Hitel: Mirko Ugo / Nemzeti Park Hitel: Mirko Ugo / Nemzeti Park
Szardínia, Olaszország: Decanter Travel Guide
Decanter útikalauz: Cinque Terre, Olaszország
Paradicsom a sétálók számára, Liguria e meghökkentő zugában a szőlőtermesztés ősrégi hagyománya és egy kicsi, de virágzó
Venetsanos Pincészet Santorini.
Decanter bor útikalauz: Santorini, Görögország
Fedezze fel Santorini szőlőültetvényeit ...
Decanter útikalauz: Galícia, Spanyolország
Santiago de Compostela otthona, ez a régió a borok szerelmeseinek saját zarándokutat kínál Ribeiro és Rías Baixas útján - találja Sue
