Borlegenda: Comte de Vogüé Musigny 1990- Winestealssd.com

Fénypontok
Borlegendák

Miért tette a Decanter hírnevének csarnokává ...

Borlegenda: Comte de Vogüé, Musigny 1990, Burgundia , Franciaország

A gyártott palackok száma 15 000

Fogalmazás 100% Pinot Noir

Hozam 35hl / ha

Alkoholtartalom 13,6%

Kiadási ár 311 frank (39,25 font mai áron)

Jelenlegi ár 714- 790 font egy üveg

Legenda, mert…

1990 Burgundiában a finom évjáratok hármasára korlátozódott, és ezt a bort széles körben elismerték, hogy az év egyik legnagyobb sikere volt, figyelemre méltó intenzitással és tisztaságú gyümölcsökkel. Parfümös és finom, selymes, mégis impozáns, mindig nyugodt gazdagságot és tökéletes testtartást, valamint rendkívüli hosszúságot mutatott. Ez a nagy vörös Burgundia kvintesszenciája. A bor minősége erőszakkal érte a kóstolókat, mert az 1980-as évek unalmas foltot jelentettek a birtokon, és az 1990-es évek megmutatták, hogy ismét felismeri annak lehetőségét, amelyet sokan egész Burgundia legfinomabb szőlőültetvényének tartanak.

Hátranézett

A csodálatos de Vogüé birtok, amely 1450 óta ugyanazon család kezében van, az 1970-es és 1980-as évek nagy részében a hidegben volt. Az 1987-ben elhunyt tulajdonos, Comte Georges de Vogüé annak a fél évszázadnak a távollétében volt bérbeadó, hogy az ingatlan a kezében volt. Az 1980-as évek végére lánya, a Baronne de Ladoucette és veje, a Comte de Causans vezette, de hamarosan meghalt, miután betöltötték.

Az 1980-as évek végén drasztikus változások történtek, köszönhetően egy új csapatnak. 1986-ra egy új borász érkezett a színre: François Millet. Teljesen tisztában volt azzal, hogy a birtok nagyszerű helyszíneiben rejlő lehetőségek nem valósulnak meg, és számos fejlesztést hajtott végre, szorosan együttműködve Jean-Luc Pépin ingatlanigazgatóval és Eric Bourgogne szőlőskert-vezetővel. Így a Musigny-be csak 25 évesnél idősebb szőlőt választottak, premier cru Chambolle-ként palackozták a fiatalabb szőlőből származó szőlőt. A borok minőségének fellendülése bőséges bizonyítékot szolgáltatott Millet képességére, de köztudottan nem volt kommunikáló a borkészítéssel kapcsolatban, csupán annyit közölt, hogy a borosítást és az érlelést az egyes évjáratok jellegéhez igazította.

Az évjárat

1989-hez hasonlóan ez a pompás és nagyon meleg év volt Burgundiában, de 1990-ben a virágzás kevésbé volt egyenletes, mint az előző évben, ami csökkentette a termést. Utólag azt állíthatjuk, hogy ez a szőlőnek további ízkoncentrációt adott. A forró, száraz nyár megvastagította a héját, még jobban koncentrálva a levet, és jó adag tannint adott a szennyezetlen gyümölcs támogatásához.

A terroir

A Musigny szőlőültetvény egy csodálatos, 11 ha (hektár) nagyságú kempinghely, amely a Château du Clos Vougeot felett és északon fekszik. Kevésbé könnyű pontosan meghatározni, hogy a Musigny szőlőültetvény miért termeli rendszeresen az összes grand cru burgundi közül a legkiválóbbat. A helyszín gyengéden lejt, vékony termőtalaja rengeteg agyagot és apró köveket tartalmaz, és cselekményenként finom változatok vannak. De a Côte de Nuits középső lejtőin a kiváló terroir nem ritka, Musigny azonban kétségtelenül kivételes, ha nem is egyedülálló. A Musigny egyik tulajdonosa, Frédéric Mugnier azt sugallja, hogy jellege a víz egyenletes eloszlásából eredhet az altalajban. De még ő is elismerte, hogy ez csak spekuláció volt. Több mint 7ha Musigny-ben de Vogüé az oroszlánrész.

A bor

Az alacsony hozam és a régi szőlő a de Vogüé Musigny előfeltétele. A betakarítás nem késik különösebben, mivel a csapat ellenzi a túlérettség minden jelét. Millet az erjedés előtti időnek kedvez, amely őshonos élesztőgombákkal történik, fából készült kádakban, de nem határoz meg szabályokat. Nem rajong a féktelen új tölgyért, és a grand cru borban felhasznált arány általában egyharmada.

A reakció

Viszonylagos szűkösségük és az an hiánya miatt és gombóc piacon a burgundiai csúcsborok nem generálják ugyanazt a kritikát, mint Bordeaux. Tehát a bor közzétett megjegyzései vékonyak a földön.

A Clive Coates MW nem talált hibát: „Ragyogó orr! Szuper tömény. Nagyon jó tölgyfa integráció. Nagy intenzitás. Többdimenziós. A málna esszenciája ... Az évjárat egyik bora. ”Amikor 2009-ben újra megkóstolta, inkább a szintén nagyra értékelt 1993-as évjárat mellett részesítette előnyben, hozzátéve, hogy öt év múlva szeretné újracsomagolni. Egyes kritikusok az 1990-es „Bordeauxesque” -nek nevezték el, amire Millet így válaszol: „???? Csak azok ismerik ennek a bornak a valódi lehetőségeit, akik hordóból kóstoltak.”