Hitel: Unsplash / Matthieu Joannon
- Kizárólagos
- Kóstolók Haza
Ha csökkenteni kívánja az alkoholfogyasztást idén januárban - anélkül, hogy teljesen menne 'száraz' - érdemes megnézni néhány alacsonyabb alkoholtartalmú bor opciót.
Ezek jellemzően 6% -11% között vannak, és tartalmazzák azokat a borokat, amelyek természetesen alacsony alkoholtartalmúak, valamint azokat, amelyeknél csökkent az ABV. A könnyebb stílusok is frissítő változást jelenthetnek, miután a karácsonyi időszakban teltebb borokat fogyasztottak.
Stílustól és a szőlőfajtától függően a borok alkoholtartalma általában 12-14% között van, azonban az utóbbi években a szint felfelé kúszott, részben az éghajlatváltozás, mind a lágyabb, érettebb borok növekvő tendenciája miatt.
A 12% alatti vörösborok megtalálása bonyolult, de nem lehetetlen, ha a klasszikus források a világ hűvösebb éghajlatú régiói - az alábbiakban Oregonból és Angliából származó borokat, valamint egy Lambrusco Salamino-t találunk, amelyek mind 12% alatt vannak.
A fehérborok esetében Németország és különösen a Mosel jó kiindulópont. Azoknál a boroknál, amelyek ABV-értéke kevesebb, mint 10%, valószínűleg az édesség eleme lesz, miután az erjedés leállt, és a kapott borban a szőlő természetes édessége elmaradt.
A pezsgők erősen szerepelnek az alábbi listán - Olaszországból, Angliából és a Rhône-ból -, mivel könnyebb alacsonyabb alkoholtartalmat tartani ezeknél a stílusoknál, anélkül, hogy elveszítenék az ízüket.
A szépség és a szörnyeteg 3. évad 3. rész
Frissítve 2021. január.
20 legjobb alacsonyabb alkoholtartalmú bor kipróbálásra
A következő borokat ajánlották a Decanter szakértői, és a 12% alatti abv kategóriába tartoznak.
