Öt Bordeaux 2014 vásárolni a pince- Winestealssd.com

Kóstolók Haza

Stephen Brook öt Bordeaux 2014-es borát vásárolhatja meg a finom borospincébe.

Az itt található borokat az Union des Grands Crus de Bordeaux kóstolóján kóstolták meg 2016 októberében.

„Nem minden 2014-es lesz alkalmas a hosszú pincézésre, de sokuk szerkezete nagyobb, mint a lágyabb, de egyébként kiváló 2012-es éveké.

Újra felkeresi a Bordeaux 2014-es évjáratot

Az év jól kezdődött, gyors virágzással, de a termelőknek ismételt kitörések voltak kitéve penész és oidium , amely állandó kezeléseket igényelt. A viszonylag hűvös nyár lelassította az érést, azonban augusztus végétől október végéig Bordeaux néhány vihar által megszakított indiai nyarat tapasztalt. Ez lehetővé tette, hogy a birtokok indokolatlan nyomás nélkül betakarítsanak.

Az eredmény nagyon jó év volt érett szőlővel és borokkal, bár a hűvös nyár valószínűleg megakadályozta, hogy a legtöbb bor igazi nagyságot érjen el. A száraz szeptember azt jelentette, hogy október közepéig nem volt botrytis Sauternes-ben. A termést csökkentették a gyümölcslégyfertőzések, amelyek savas rothadást okoztak, ezért a válogatás elengedhetetlen volt.

Châteauneuf a pincében

A minőség

A fehér szőlőt többnyire szeptember közepére szedték, frissességet és némi erőt mutatva. Pessac-Leognan és Komoly viszonylag korán szedett, fényességű és bájos borokat adott.

Pomerol a szokásos módon a Jobb parti fellebbezések közül elsőként választott, majd ezt követte St-Emilion Merlots , val vel Cabernet Franc következtetni.

A Médoc-ban St Estèphe volt a legszárazabb régió, és a termelőknek azon kellett dolgozniuk, hogy elkerüljék a túlérettséget.

Ban ben Sauternes , a termés kicsi volt, és a minőség jó, bár korántsem kivételes.

Pezsgő letétele

Az összehasonlítás

Összességében elmondható, hogy a Bordeaux 2014 felülmúlja a 2011-es, a 2012-es és a 2013-as évet. A minőség nem biztos, hogy következetes, de ugyanez vonatkozik a méltán elismert 2015-ös évjáratra, amely meglepően egyenetlen.

A 2014-es évek ára emelkedett az előző évinél, de erre számítani kellett a nyomorúságos 2013-as évjárat után. A 2015-ös éveket átlagosan alig több mint 15% -kal adták ki 2014-hez képest, így a legjobb 2014-es évek vonzó lehetőség lesz.

Nem minden 2014-es fog megfelelni a hosszú pincészeteknek, de sokuk szerkezete nagyobb, mint a lágyabb, de egyébként kiváló 2012-es éveké. A korai kóstolók arra utalnak, hogy a bal parti borok kismértékben felülmúlják a jobboldaliakét, bár természetesen sok kivétel lesz.