Legfontosabb California Wine Region A „pörgős” évben megkezdődik a napai bor szüretelése...

A „pörgős” évben megkezdődik a napai bor szüretelése...

Frissen szedett Pinot Noir szőlő a Mumm Napa-völgyben.

Frissen szedett Pinot Noir szőlő a Mumm Napa-völgyben 2017 augusztusában. Hitel: Bob McClenahan / Napa Valley vintnerek

  • Fénypontok

A kaliforniai Napa-völgyi pezsgőgyártók megkezdték a 2017-es bortermést, hálát adva a viszonylag zavartalan vegetációs időszakért sok európai borászathoz képest.



A Pickers elindult a Pinot Noir nál nél Mumm Napa , és a betakarítás Domaine Carneros-ban, a kaliforniai pezsgőbirtokban is megkezdődött, Mumm, illetve Taittinger házak.

A Mumm Napa augusztus 7-én, hétfőn 17 tonna Pinot betakarított.

Ludovic Dervin borász élvezi az első kamionnyi szőlő megünneplését a Rutherford borászatban azzal, hogy szabotál egy üveg habzóbort.

Mumm Napa-völgy, 2015-ös szüret

A Mumm Napa Ludovic Dervin a 2015-ös szüret megkezdése után egy üveggel szablyázik. Hitel: Mumm Napa.

A hír akkor érkezik, amikor Közép- és Dél-Európa habzóbor-termelői is betakarítás alatt állnak, nevezetesen az olasz Franciacorta szőlőültetvényeken.



Klasszikus, de „fikar” év

'Eddig itt a Napa Valley klasszikus évjárata' - mondta Mumm Dervinje.

meddig jó a bor, ha kinyitják

Lásd a Napa betakarításának korai felvételeit Bill Swindell Sajtó demokrata

Kezdetben van, sok szőlőfajta Kaliforniában még érési stádiumban van.

A kaliforniai hálás lehet, hogy elkerülte azt a pusztító fagyot és jégesőt, amely ebben az évben sújtotta európai kollégáikat, bár „furcsa” jégeső június 11-én valóban eltalálta Napa környékét és az elmúlt hetekben az Egyesült Államok nyugati partvidékén rekordméretű kánikula volt, hasonlóan az Európához.

ncis new orleans 3. évad 24. rész

A napai téli eső segített befejezni a többéves aszályt a napai aszályban, de „sok szőlőerőt is eredményezett” - mondta a Napa Valley Vintners kereskedelmi testület.

„Az egyik borász úgy értékelte, hogy a szőlője ebben az évben meglehetősen mulatságos.”

Az elmúlt hetek érési periódusát a hideg éjszakák és a meleg, napos délutánok jellemezték - mondta Dervin.

Ez a magas nappali tartomány segít fenntartani a savasságot és az elsődleges gyümölcsízeket a habzóborok szőlőjében, amelyeket általában korábban szüretelnek a jó savtartalom fenntartása érdekében, és mielőtt a cukorszint túl magasra emelkedne.

Az érés ütemet gyűjt

A Napa szőlőültetvények általában normálisabb ütemben haladtak 2017-ben az elmúlt két évhez képest.

vanderpump szabályok 6. évad 3. rész

A Mumm első szőlőjét körülbelül egy héttel korábban, 2016-ban és több mint két héttel korábban, 2015-ben szedték, amikor július 22-én megkezdődött a szüret.

További sziporkázó gyártók a következő napokban kezdenek válogatni - jósolta a Napa Valley Vintners.

' Sauvignon Blanc és más aromás fehérborszőlő a következő 14 - 20 napban elkezdi ütni a párnákat ”- tette hozzá.

Több más fekete-fehér fajta is átesett a veraisonon - az érés kezdetén változó színnel - az elmúlt héten, amint azt a Syrah a Lagier Meredith birtokon, Vt-hegyen (a fenti képen).

További hasonló cikkek:

Sérült szőlő Beckstofferben Kalon Daniel Ricciato-nak

Sérült szőlő Beckstoffer To Kalonban. Hitel: Daniel Ricciato

miley Cyrus elhagyja a hangot

Freak jégeső vihar éri a Napa Valley szőlőültetvényeit

Jégeső kövek dió méretűek ...

bordeaux-i fagykár

A halálos fagy következményei a bordeaux-i Ladaux-ban. Európa számos régiójának szőlőjei is hasonló sorsokat szenvedtek el. Hitel: Jonathan Ducourt

A 2017-es francia bortermés fagy után „történelmi mélypontra” került

Vásárolja meg kedvenc francia borát, miközben ...

Franciacorta

A ’Lucifer hőhullám’ rúgása megkezdi a Franciacorta korai betakarítását

A forró idő két héttel előrehozza a betakarítást ...

Érdekes Cikkek