Ezzel vége van a New York-i libamájnak? Hitel: Győzelem / Alamy
mesterszakács ifjúsági finálé 2018
- Fénypontok
- Hírek Főoldal
A New York-i városi tanács 42-6 ellenében megszavazta a libamáj és más erőszakkal táplált baromfi termékeinek értékesítését. Reuters .
2022-től bármely éttermet, bárot vagy kiskereskedőt, akit elkaptak a francia csemege pulton kívüli értékesítéséig, 2000 dollárig terjedő bírsággal sújtják.
A szavazás híre azonnal vitát váltott ki a közösségi médiában és a város híres finom éttermein.
'Hogyan lehetséges, hogy New Yorkban nincs libamáj?' Marco Moreira, a Tocqueville francia étterem ügyvezető szakácsa és tulajdonosa, elmondta a New York Times .
életünk napjai meghalnak
Mások szimpatikusabbak voltak a törvényjavaslat iránt, és ezt az állatvédő csoportok határozottan támogatták, akik már régóta azt állítják, hogy elfogadhatatlan a kacsák és libák gabonával történő kényszeres táplálásának folyamata a máj felfújására.
Az Állatvédelmi Intézet nonprofit szervezet köszönetet mondott a törvényjavaslat támogatójának, Carlina Rivera tanácsnoknak.
Ez a törvényjavaslat biztosítja, hogy 'ezt a kimondhatatlanul embertelen' luxus 'ételt, amely a madarakat kegyetlen erőszakos táplálkozásnak teszi ki, többé nem szolgálják fel vagy adják el NYC-ben' - mondta. Twitteren .
Jogi kihívások azonban következhetnek.
Kalifornia 2004-ben elfogadta a libamáj tiltását, de ez megtörtént csak 2012-ben lépett hatályba . Akkor is csak ez év januárjában mondta az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága, hogy nem tárgyalja meg a törvény jogi kihívásait.
New York-i törvényjavaslat potenciálisan nyitva hagyja az ajtót azok előtt, akik szerint etikusabb módon lehet előállítani a finomságot - erőszakos táplálás nélkül.
nagy üveg bor eladó
Az NYTimes szerint a termelő feladata annak bizonyítása, hogy a madarakat nem etették erőszakkal.
