Hitel: Nina Assam / Decanter
- Kérdezze meg Decantert
Volt egy parti vagy csak nyitott egy üveget a héten anélkül, hogy befejezte volna? Ne kísértjen, hogy kidobja, valószínűleg tovább fog tartani, mint gondolná ...
Meddig kell nyitva tartani a bort? - Kérdezze meg Decantert
A Laithwaite’s Wine tanulmánya szerint az átlagos brit háztartás átlagosan heti két pohár bort dob el, elsősorban annak a gondolatnak köszönhető, hogy a bor már nem alkalmas ivásra.
A bor kinyitása után néhány napig friss marad - attól függően, hogy milyen stílusú.
Laithwaite ajánlása szerint a legtöbb csendes bor körülbelül 3-5 napig marad frissen - ennél sokkal tovább, és az oxigén kölcsönhatásba lép a borral, és hatással lesz az ízekre.
„A hagyományos borok általában legfeljebb néhány napig tartanak, ’Mondta Christelle Guibert, a Decanter kóstoló igazgatója.
'Ezt követően nagyon gyorsan romlani szoktak.'
bosszú 4. évad záró összefoglalója
A természetesebb megközelítéssel készített borok akár egy hétig is eltarthatnak a hűtőszekrényben - mondta Guibert.
'Ez valóban a borászat stílusától függ, nem pedig a színtől.'
Ma már különféle kütyük vannak a piacon, amelyek azt állítják, hogy még a felbontása után megőrzik a borodat, bár egyesek megkérdőjelezik, hogy ezek mennyire hatékonyak a gyakorlatban.
Pezsgők
A pezsgőket általában valamivel előbb be kell fejezni, mielőtt elsimulnának.
Tyson Stelzer, a pezsgőszakértő szerint azonban sokan meglepődnének azon, hogy egy nyitott üveg „néhány napig még mindig habzik a hűtőben”.
De ne tévesszen meg a mítosz, miszerint egy kanalat a nyitott pezsgősüveg nyakába téve csillogni fog .
A legmegbízhatóbb módja annak, hogy frissen tartsák őket: „használjon pezsgős dugót, amely szoros tömítést biztosít, és hogy az üveget a lehető leghidegebben tartsa” - mondta Stelzer.
Dúsított borok
A dúsított borok hetekig is eltarthatnak, miután megnyitották.
A Tawny Port esetében Sarah Jane Evans szerint vissza lehet dugni, be lehet tenni a hűtőbe, és néhány hónapig megmarad.
„Karácsony estéjén, karácsonykor, szilveszterén keresztül…… a családi születésnapokon keresztül - tehát valóban nagyszerű befektetés.”
További megválaszolt kérdések:
Hitel: Decanter
Hogyan hagyja, hogy egy bor lélegezzen, és mikor - kérdezze meg a Decantert
Ne dőljön be a régi mítosznak ...
Pezsgős dugók - kérdezze meg Decantert
Miért vannak a pezsgősüvegekben gomba alakú dugók ..?
Az új megjelenésű Sandeman Tawny Port palack.
A Tawny Port ivása és kiszolgálása - kérdezze meg Decantert
Tawny port - dekantálni vagy sem? És mikor élvezik a legjobban?
A bor levegőztetése javíthatja annak jellegét. Hitel: iFavine webhely: ifavine.com
A fiatal borok levegőzése - kérdezze meg Decantert
Néha a legegyszerűbb módszerek a legjobbak ...
the walking dead recap 6. évad
Hitel: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Működik egy kanál pezsgőben? - kérdezd meg Decantert
A pezsgőt csillogtatja ...?
