- Borlegendák
Miért vált híressé a borcsarnok ...
Borlegenda: Château Pétrus, Pomerol, Bordeaux 1945
Palackokat gyártottak 16,500
Fogalmazás 100% Merlot
Hozam 30 hl / ha
Alkohol N / A
Kiadási ár N / A
Ár ma 8250 font a Bordeaux Indexnél
Legenda, mert…
Ez a 20. század egyik legnagyobb évjárata volt, sok szakértő véleménye szerint felülmúlta az ugyanolyan ünnepelt 1961-et. Az 1945-ös évjárathoz kapcsolódik még egy csípősség, mivel azt a XX. A második világháború, és sok besorozott szőlőskert és pincészet dolgozója csatában halt volna meg. Ugyancsak nem lehetett volna új hordókat és egyéb felszereléseket vásárolni ilyen hamar az ellenségeskedés megszűnése után. Mindazonáltal az összes első növekedés felsőbbrendű borokat készített, és a Jobb parti Pétrus egyenlő volt.
Hátranézett
Az 1920-as évek közepétől Edmond Loubat anya felvásárolta az 1830-as évek óta létező birtok Pétrus parcelláit, és 1945-re ő volt az egyedüli tulajdonos. Tökéletesen ismerte a terroir és a borok minőségét, és magas árakat követelt.
A libourne-i Moueix család már régóta kapcsolatban áll az ingatlannal, bár csak 1943-ban nevezték ki Jean-Pierre Moueix-t borainak nem kizárólagos forgalmazójává. 1947-re ő volt az egyetlen vásárló, ezt a pozíciót fia, Jean-Francois örökölte.
Bár a Pomerol legfinomabb borának tartják, 1945-ben a Pétrus árai kevesebb mint a fele voltak azoknak, amelyeket a Médoc első növekedéséhez kértek. De az 1950-es évek közepére nyakig voltak, ami elismerte a birtok hírnevét és következetességét.
hilary fiataloknak és nyugtalan haldoklóknak
Az évjárat
A május 2-i súlyos fagy jelentős károkat okozott, és nagyon alacsony szintre csökkentette a termést. Az ezt követő nyár azonban remek volt, forró, száraz időjárás lehetővé tette, hogy a betakarítás korán és ideális körülmények között történjen. A szőlő kivételesen érett volt, és egyes tételek látszólag elérték a 15% -os alkoholszintet, de kevésbé elsöprő tételekkel keverték volna őket. Az összmennyiség azonban jelentősen csökkent, és ez volt a legkisebb évjárat 1915 óta. Míg az évjáratot a Médoc-ban széles körben ugyanolyan nagyra értékelték, a távoli Pomerolban is a legjobb minőségű volt.
A terroir
A Pomerol változatos terroir hullámzó minőségű, de mind egyetértenek abban, hogy a legfinomabb talajok a templomot nagyjából körülvevő fennsíkon fekszenek. A Château Pétrus minden bizonnyal ebben a varázskörben fekszik, de a talaja atipikus: gazdag, kékes agyagból álló „??? gomblyukból” áll, amely egy kavicsos altalaj fölött fekszik, amely viszont vasban gazdag klinkeren nyugszik. Ez a talaj, többnyire agyagként, megtartja a nedvességet, ami segít minimalizálni a stresszt a forró, száraz években, de a fennsík enyhe lejtése biztosítja a szőlő megfelelő vízelvezetését is. 12 hektárnyi szőlőjéből (1945-ben csak 6,5 ha volt) csak egyetlen hektár ültethető kavicsos talajra. A sűrű agyagos talaj inkább erőborokat ad, mint finomságokat, bár nagy években Pétrusnak sikerült összekapcsolnia a kettőt.
A bor
Sok éven át a Pétrust betonkádakban erjesztették, de ezeket jóval az évjárat után telepítették. Az 1945-t megsemmisítették - ???? ami itt nem mindig áll fenn - ???? majd nagy fakádakban erjesztették. Az 1945-ös évjárat öregítése 22 hónapig, régebbi hordókban történt - ekkor még nem volt új tölgy.
A reakció
Michael Broadbent a hetvenes években csalódást keltőnek találta a bort, de az 1980-as években meggondolta magát: „Rendkívül lenyűgöző, élénk színmélységgel, csokorral, amely dicsőségesen kinyílik… és egy nagy bor esetében elegáns.” Az 1980-as években is , David Peppercorn úgy találta, hogy a bor 'még mindig mély színű, gazdag és erős, de némi illékonysággal és kevésbé összetett, mint a csodálatos 1947' ????. 1987-ben egy 23 évjáratú párizsi kóstolón az 1945 a 17. lett, bár Edmund Penning-Rowsell magasabbra értékelte.
2002-ben a Barclays bankárok egy csoportja feliratkozott arra, hogy 44 000 fontot költöttek borra a londoni Pétrus étteremben, köztük 11 600 fontot egy 1945-ös évjáratú üvegre, nem tudni, hogy értékelték.
További borlegendák:
Borlegenda: Wynns, John Riddoch Cabernet 1982
Borlegenda: JL Chave, Cathelin, Ermitage 1990
Gérard Chave-t évtizedek óta a Hermitage borainak legfőbb képviselőjeként tartják számon ...
Borlegenda: Isole és Olena, Cepparello 1982
Mi teszi legendává ...
Borlegenda: Pingus 1995
Miért teszi a Decanter hírességek csarnokává ...
Hitel: A Sotheby's jóvoltából
Borlegenda: Kör 1928
Miért teszi a Decanter hírességek csarnokává ...
Borlegenda: Château Palmer 1961
Miért teszi a Decanter hírességek csarnokává ...
Borlegenda: Gaja, Barbaresco 2001
Miért teszi a Decanter hírességek csarnokává ...
Borlegenda: Château Montrose 1990
Mi teszi a Château Montrose 1990-et méltó borlegendává ...
Borlegenda: Dom Pérignon 1975
Mitől lesz Dom Pérignon 1975 borlegenda ...?
Borlegenda: Meerlust, Rubicon 1995
Ez az ősi ingatlan Dél-Afrikában az elsők között kínálta kiváló minőségű bordeaux-i stílusú keveréket
bort lazaccal párosítani











