A 2019-es évjárat számos atipikus Cornas-bort talált Matt Walls-ban, bár a mérsékeltebb és kiegyensúlyozottabb borok finomak.
Mi az a pong? MURPHY LINDA megvizsgálja a Brettanomyces sokat sértett, félreértett, de bizonyos területeken megbecsült világát.
Az amerikai top borász, Paul Hobbs úgy nevezte el magát, hogy elvált a világ egyik legerősebb borvállalatától, és figyelmen kívül hagyta borász professzorainak tanácsát. Megmondja Linda Murphynak, hogy miért
Az Oakville-i borászok időt szakítottak saját megnevezésük megalapítására, de a helyükön most megkülönböztető képessége ragyog. NORM ROBY jelentések.
A ROGER VOSS a híres - és kevésbé ismert - vörös és fehér Loire szőlőfajtákon fut át.
Évek óta a borbarátok kedvence, és a Ch u00e2teauneuf-du-Pape minden eddiginél jobb borokat állít elő. Dinamikus fiatal termelők és egy halom kiváló évjárat együttesen garantálják a sok nagy értékű új bort. JAMES LAWTHER MW látogatás.
Fiona Sims útmutatót kínál a legjobb karácsonyi vásárvárosok ötéhez az ételekért ...
Az ausztrál borászok furcsa képességgel rendelkeznek, hogy számtalan fehér szőlőfajtából hozzák ki a legjobbat. Matthew Jukes 18 kalandos példát tár fel ...
A Garnacha Blanca borok ezen kóstolása megmutatta, hogy a tehetséges borászok kezében rejtett gyöngyszem lehet ....
Burgundia hierarchiája egészen Bordeaux-ig nyúlik vissza, de a fellebbezésen alapszik, nem pedig a termelőn. Benjamin Lewin MW MW azt vizsgálja, hogy a terroir szerinti osztályozás kiáll-e az idő próbáján
Jane Anson megismerkedik Sacha Lichine-vel, az esclániai ...
A 2018-as csúcsborokról szóló sorozatunk részeként íme egy lista közreműködőink évének legizgalmasabb borairól, amelyeket szakértői testületünk vakon kóstolt meg ...
Sam Neill színész idegesebbnek tűnik a bor borításának kilátásai miatt, mint hogy legújabb filmje kritikus súrlódást tapasztal. RICHARD NEILL
A Dow Vintage Port 1955 eleganciája és gazdagsága miatt kiemelkedik ...
Barangolhat távolabb Piemontban, hogy rengeteg más nagyszerű utazási élményt találjon a pincészet látogatásaitól a mesés éttermekig ...
Évtizedekig hasznos keverőszőlőnek tartják a szívós Cinsault-t? Az Alistair Cooper MW úgy véli, hogy a Cinsault borok újraértékelésre szorulnak u2026
Gabriella Le Breton öt legjobb síterepet választ ki erre a télre, míg Robin Kick MW megvizsgálja a helyi borokat.
Roddy Ropner a burgundi szerelmi viszonytól a természetes borok korai felkarolásáig a japán borkultúráról számol be ...
Viharral elfoglalták Manhattant, és szilárdan megalapozzák Európát. SUSAN KEEVIL demisztikálja a görög borszakma új sztárjait.
